盐城品茶没要乱逛啵，茶味深厚要捡对地方才晓得
盐城品茶没要乱逛啵，茶味深厚要捡对地方才晓得
诶，我跟你讲哦，最近有好些外地人问我盐城品茶咋个个玩头，搞得我都忍不住直想摆一盘板路给他们听。你晓得咯，盐城这地方，茶馆子多得跟桂林的粉店子一样，走两步就一家。可是啊，茶馆虽多，门道却深，乱逛还真不一定能逛出个名堂来，反倒容易走到那些“看起来蛮高级，实际没得灵”的地方。
所以咧，我今天就给你讲讲盐城品茶的“真味道”，这门艺术咧，其实比想象中还要讲究啵。你坐稳了听哈，我这几十年的“老桂林”经验，今天就给你掰开揉碎来讲。
盐城品茶，图的是“人气味”
你看哦，盐城这些茶馆，有些开的蛮气派的，啥子水晶灯、红木桌椅、菜单上名字一大串，啧啧，看起来是有点“档次”。可是哈，照我看来，这种地方喝起来，咋说呢……就像在路边摊吃法式大餐，哪子味道都不对啵。
真正的好地方啊，反而是那些巷子深处、门脸不起眼的小茶馆子。你进去一看，可能桌椅都旧旧的，有些还摆着塑料凳子，但是人气味十足！
偷偷告诉你噢，这种地方最明显的标志，就是房子里头坐起的都是本地老头老太，手里捧杯茶慢慢啜，嘴巴还不停地唠嗑。你讲，这比啥子装修来的都靠谱啵？
诶，讲到这个，我想起上回我带我仔克盐城发癫，那天走到一条小巷尾，看到一家没啥招牌的小茶馆。进去一看，都是老阿公阿婆，老板还在门口剥花生，那个茶香味一飘出来，我跟我仔都忍不住吞口水。坐下来点了两杯普洱，才喝一口，我仔就说：“爸，这个才叫茶！”
喝茶这事，节奏比味道还重要
嗨，你晓得啵，喝茶这东西哈，不光是喝个味道咯，更重要的是那个节奏感。盐城的茶馆，讲究的就是个“慢”字。你要是急吼吼的，像赶桂林早市似的跑进去，三下两下就喝完，那还不如克路边买杯奶茶。
你看那些老盐城人喝茶，都是坐得稳稳的，先是点茶，选好茶叶，老板用开水慢慢冲泡，茶香一层一层飘出来。然后呢，端起茶杯，先闻一下，再抿一口，嘴巴里慢慢品味，那个时候，时间好像都停了。更子就对了，喝茶嘛，不就是享受个悠闲咯？
再给你个小诀窍：如果你想感受最地道的盐城品茶，最好选早上9点到11点这个时间。这个时候，阳光刚好透进茶馆，茶香混着阳光的味道，绝对让你觉得人生值得！
茶馆的“隐藏菜单”，你晓得啵？
最后嘛，我再跟你讲点“秘密武器”。盐城的茶馆子，有些还有“隐藏菜单”咯，专门给熟客准备的。比如有些地方会加点桂花蜜在茶里头，别有一番风味；还有些地方会配点小花生、小瓜子，甚至是老板娘自己做的点心，这些东西啊，外头可没得卖的。
不过咧，这种隐藏菜单得靠你跟老板混熟了才会有得享受。你第一次去，千万莫好意思，跟老板多聊聊，多问几句，慢慢他们就会把这些“宝藏”告诉你。
最后一点提醒：茶馆越老，味道越深
你可能会问，盐城这么多茶馆，咋选得过来？我跟你讲哦，最简单的办法，就是找那些开了十年、二十年甚至老祖祖留下来的茶馆。越老的地方，味道越深，讲究越多。这种地方喝一杯茶，抵得上一碗三品王的卤菜粉，值啵？
标签：盐城品茶，桂林巷子，老茶馆，喝茶讲究，地道体验
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