南充站大街的鸡窝在哪里？路边小吃藏着的美味秘密
南充站大街的鸡窝在哪里？路边小吃藏着的美味秘密
我跟你讲啵，说到南充站大街，这条街可是热闹得很哦。白天人来车往，晚上小摊子一排排，灯火通明，闻起全是让人流口水的香味。但你晓得没，这条街上有一样东西最“出名”，就是那些传说中的鸡窝。鸡窝到底捱凯？味道如何？今天我们就来好好扯扯这个板路，讲不定你以后克那凯也能一试为快。
南充站大街的鸡窝有啥特别？
一、鸡窝是啥子玩意？
这么跟你讲咯，这个“鸡窝”其实不是啥真实的鸡窝哦，而是我们桂林话里头的一种叫法。它其实是炸鸡小摊的代名词，特别是那种路边摊，炸鸡腿、鸡翅、鸡排啥的都有。为啥叫鸡窝呢？我估堆啊，可能是因为这些摊子通常小小的，鸡肉堆得像个窝一样吧。听起来是不是有点意思？
二、南充站大街的鸡窝藏在哪里？
讲到捱凯，这条街上最出名的鸡窝，一般都在车站附近或者大街的角角落落，比如公交站牌旁边，有一些摊子克得早，下午五六点钟就开始炸东西了。还有一些在菜市场附近，晚上七八点人最多的时候，香味直接飘一整条街。你如果找不到，直接问问路边摆摊的阿姨，她们一般都晓得。
实用小贴士：鸡窝摊子一般不固定，有时候会换地方，但晚上六点到九点是最容易找到的时间段。
三、为啥南充站大街的鸡窝这么好吃？
我跟你分析下哦，这些鸡窝的炸鸡之所以香，秘诀就在于用料实在。鸡肉一般当天现杀现腌，调料也蛮有特色，很多摊子用的都是本地的椒盐和辣粉，炸出来外酥里嫩，咬一口那叫一个爽神。而且价格也蛮实惠，十块钱就能买到一大块，吃得人满嘴流油。再配上一瓶冰啤酒，简直绝了。
南充站大街的鸡窝怎么找到最好吃的？
一、看油锅干不干净
你发现没，好吃的鸡窝摊子，油锅一般蛮干净的，不会黑乎乎的。摊主还会勤换油，这样炸出来的鸡肉不会有怪味。你克选摊子的时候，记得瞄一眼油锅，太脏的就别买了。
二、看摊子排队的人多不多
一般来讲，人多的地方味道不会差。特别是那些门口站满学生娃仔的摊子，基本上是街头“网红”了。你如果没得时间排队，就早点克，避开高峰期。
三、试试摊主推荐的“招牌”
每个鸡窝摊都有自己的拿手菜，比如有的摊子鸡腿特别嫩，有的摊子鸡翅辣得过瘾。你问摊主“捡推荐”就对了，错不了。
常见误区：有些人觉得鸡窝摊越便宜越好，其实并不一定。太便宜的可能用的材料不太新鲜，吃了容易拉肚子。
那到底要更子选才没踩坑？简单咯，找摊子的时候记住三点：看油锅干不干净、看人多不多、问摊主推荐啥。这样克南充站大街吃鸡窝，基本上不会失望。
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