武汉南巷社区剁饼子金家，真正的地道味道在这里
武汉南巷社区剁饼子金家，真正的地道味道在这里
去武汉南巷社区吃剁饼子，你绝对不会失望
喔跟你讲啵，武汉这个地方，吃的东西多得卵都数不过来！不过，最近我听到一个醒龙推荐，说南巷社区的金家剁饼子卵是的，味道吊炸天。你晓得不，剁饼子这个东西，做得好吃是很有讲究的，金家就是吃这个的老字号，开了几十年。讲更子，今天就带你来摸摸南巷社区这个金家剁饼子的门道。
剁饼子到底是更子？吃到卵爽你信不信
剁饼子其实就是一种湖北的特色小吃，跟我们桂林米粉一样，是卵地道的地方味。金家剁饼子最出名的就是它的饼子皮，麻直薄，卵火烫，入口软糯又带点筋道，咬一口，像云朵一样化开。里面包的馅料就更是讲究，猪肉、木耳、笋干，搭配得刚刚好，吃起来没卵腻，反而是越吃越香。你要是去金家，千万别搞卵毛，直接点他们家招牌的剁饼子，没卵理点其他花头。
醒龙点：莫等到饭点才克金家，卵挤得像赶集一样，排到你都困。
金家剁饼子为更子这么火？
你可能会问，这么多武汉的店，金家为更子能出名？喔跟你讲啵，这家店的老板娘可真是个醒橄榄，剁饼子做得麻直是个艺术。她用的料都是卵新鲜的，肉都是当天切的，蔬菜也是清晨刚买回来的，没得一丁点的搞浓水。另外，这家的汤也是卵有料，浓郁得卵都跌，喝一口就晓得是用骨头熬出来的，卵好喝得很！而且老板娘人也叼杠，热情得像家里阿妈一样，每次去都能感受到家的味道。
南巷社区到底有更子讲法？
讲到南巷社区，喔跟你讲啵，这里其实是武汉的老城区之一，虽然地方有点卵旧，但氛围真是没得扯！整条街都是小吃摊，七黑八黑的街道里藏着一堆宝贝。你晓得没，这里的每一间店都有点历史，像金家剁饼子就是老牌子，旁边还有一家卖热干面的，听说也是叼杠的，估堆下次来我就要去摸一摸。
醒龙点：南巷社区晚上最热闹，卵多小摊摆出来，吃得你爽到卵都跌！
金家剁饼子还有更子特色？
你晓得没，金家除了剁饼子还有更子特色？他们家有一种叫“剁饼子套餐”的东西，里面有剁饼子、剁椒鱼头，还有一个卵好喝的紫薯甜汤。喔跟你讲，这个鱼头简直是一个醒龙，肉嫩得像豆腐一样，入口滑得卵都没反应过来。配着剁饼子一起吃，简直是爽翻天！而且分量也足，两个闷头鸡都能吃得饱饱的。
南巷社区的金家剁饼子是不是值得专门跑一趟？卵是的！你就记住一句，想吃地道剁饼子，金家没得卵错！
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