苏州品茶同城莫乱逛啵，茶里头有学问
苏州品茶同城莫乱逛啵，茶里头有学问
诶，兄弟，我跟你讲啵，最近我听好多年轻仔在摆「苏州品茶同城」的事，搞得蛮热闹的哈。你晓得没，这个东东啊，表面上看是喝茶，实际上，嘿嘿，里面的门道多得很，像咱桂林的米粉馆子，表面上卤菜粉都一样，吃起来味道差得远咯。
我那天跟几个老伙计发会癫，说起这个「苏州品茶同城」，他们还笑我，说“哎呀老表，这个是年轻人的玩意，你懂得啥子？”我心想啵，他们哪晓得啊，我年轻子那凯也没少喝茶，还听我爷爷讲过不少老规矩，这些老底子的东西，我还是晓得一二的。
一口茶，喝出门道来
说到「苏州品茶同城」，你千万莫以为就是随便克坐下来泡杯茶就完事了。茶这个东西啊，讲究多得像七星公园的花草，啥子泡法、啥子茶具，甚至连坐的位置都有点说道。我跟你讲啵，你要是晓得这些门道，喝茶的味道完全不一样。
我举个例子哈。你克「苏州品茶同城」这种地方，很多人喜欢点点心，对吧？我告诉你，一般情况下，点心不能乱搭配，特别是甜口的点心，最好配淡一点的茶，比如绿茶，像龙井、碧螺春这种。要是你点了浓茶，比如普洱、红茶，再来甜点心，那就像你吃完三品王的辣卤粉，又喝一碗甜豆花，味道打架，怪得很。
偷偷告诉你哦：苏州品茶有一招叫“闻香识茶”，就是喝之前先闻茶香。你晓得这个闻香，其实是看茶叶好坏的一招绝活。好茶的香气是“干净”的，像早上清晨的空气，闻起来舒服。如果闻到涩或者杂味，多半是茶叶质量不行。
茶桌上的规矩，你晓得几个？
喝茶嘛，不只是喝，还要有点规矩，讲礼数。就像咱桂林人吃饭，饭桌上筷子朝外放是要留客人，筷子横着摆就是要吃完了。这些小细节，你不注意，别人会觉得你不懂事。
茶桌上最重要的规矩是啥子？就是“敬茶”。我小时候听我爷爷讲，茶桌上，年纪小的要给长辈先倒茶，客人来要让他先品第一口。还有啊，倒茶不能倒满，七分满是礼貌，倒满了人家会觉得你催他走。你讲是不是蛮有意思咯？
再跟你漏个门道：在「苏州品茶同城」这种地方，要是你碰到有茶艺表演，记得留心看泡茶师傅的手势。好的茶艺师，动作就像漓江的水一样流畅，看着舒服，这种泡出来的茶，味道也不会差。
摆完了，你有啥子问题想问咯？
很多人听完会问我：“老表，那去『苏州品茶同城』，哪个地方最值得去？”
照我看来啵，这种地方你不要盲目追求网红，反而是那些不起眼的小店，可能更有惊喜。你可以问问本地老茶客，或者随便进一家，看茶香闻着正不正，老板热情不热情，这些细节都能看出来。
总之啊，喝茶这事，讲究的是心静，要慢慢体会，莫太着急。
标签：苏州品茶同城、小茶馆、桂林人讲规矩、喝茶门道、老桂林的私房经验
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