全国品茶嫩茶没要乱逛啵，嫩茶嫩茶，嫩可不嫩得住人
全国品茶嫩茶没要乱逛啵，嫩茶嫩茶，嫩可不嫩得住人
诶，你晓得没，最近品茶嫩茶很火
我跟你讲啵，最近啊，满大街都在讲“全国品茶嫩茶”这个事，听说不少人专门跑到桂林来寻这嫩茶喝。更子搞得像啥子“寻宝”一样，搞得神神秘秘的。其实呢，这个嫩茶咯，咱老桂林人再熟不过了，没什么大惊小怪的，关键是你要懂得它的精气神，乱逛乱碰是喝不到那个味的。
有些外地朋友嘛，图个新鲜感，跑到菜市场边上随便找个茶摊子，说“老板，给我来壶嫩茶！”我听了都想笑，嫩茶是恁子随便就能喝到的？这个嘛，就好比你克吃卤菜粉，菜市场门口的三块钱一碗能跟三品王的比啵？差远咯。
嫩茶的讲究，门槛可不低
嫩茶这个玩意儿，桂林人讲究得很。你要晓得，喝茶这行当，老一辈人分得清清楚楚，尖尖茶是尖尖茶，嫩茶是嫩茶，喝出来的感觉完全两码事。
照我看来啵，嫩茶最讲究的就是一个“鲜”字。那叶子得是头春的，嫩得像刚冒出来的竹笋一样，那种清香扑鼻的叶子才中用；而且啵，泡的时候水温也不能太高，要七八十度左右，太烫了嫩气就散咯，喝起来就没那个味了。
偷偷告诉你：真正好喝的嫩茶，泡出来的颜色是淡绿微黄的，像早上漓江的雾气一样轻柔。如果你看到茶水颜色深得像老茶那样，你就晓得不正宗咯。
我年轻子那凯的嫩茶故事
（白话体）那凯我还年轻，读高中的时候，有一回放假跟几个朋友克龙胜那凯玩，村里头的老人家招待我们喝茶。哎呀，我跟你讲，那是我头一回喝到真正的好嫩茶，那个香味哦，像是山里的清风吹到心里头，喝了一口人都清醒了！
（转回普通话）后来我问老爷爷这个茶是哪子搞来的，他笑了笑说：“嫩茶啊，得靠山，靠水，靠天时地利人和。”听完我才晓得，嫩茶，是喝环境，也喝人情味，你讲是没是？
喝嫩茶的“坑”，你晓得几个？
不过啵，这嫩茶火了之后，坑也多起来了。我看过不少外地游客，满心欢喜地买了一大包所谓“极品嫩茶”，结果回去一泡，喝得一嘴苦涩，连家里的猫都不爱闻。为啥？因为他们没分清楚嫩茶和新茶。
这个嘛，我跟你划个重点：嫩茶是嫩叶子头春采摘的，讲究的是香和鲜；而新茶嘛，只是刚加工出来的新货，不一定嫩，也不一定好喝。买的时候，看叶子的嫩度，嗅茶的香气，别只听老板吹。
最后再讲一句，嫩茶嫩得住人
嫩茶啊，喝的是个意境，你得慢慢泡，慢慢品，才能喝出那种山水桂林的味道。我有时候泡上一壶茶，坐在阳台上看夕阳，喝一口，心里头就觉得舒坦得很，像回到了龙胜山里头。
不过啵，有人可能会问：“那老哥，嫩茶到底值不值得买？”
我给你的答案是：值不值得，得看你会不会享受。你要是只图个解渴，买瓶矿泉水就行了；但你要是想体会桂林的山水人情，那嫩茶，肯定是个好选择。
标签：#全国品茶嫩茶 #桂林嫩茶 #喝茶有讲究 #桂林人情味
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