九江哪里有小粉屋,地道味道藏在这些角落

发布时间:2026-01-25 15:31:24 来源:本站原创内容

九江哪里有小粉屋,地道味道藏在这些角落

喔跟你讲啵,桂柳这边的米粉咧,那是出了名的卵好吃。无论是桂林米粉还是螺蛳粉,个个都有自己的一套。九江这地方虽然不算大,但一问起哪里有小粉屋,懂行的人都会眯着眼睛笑,啧啧几声说:“你克试下九江的粉,卵是的!”今天就来聊聊九江哪里有小粉屋,吃得过瘾还不踩坑。

九江小粉屋分布,街巷才是宝藏

丢那星,九江的小粉屋咧,真的是七黑八黑藏在街巷里头。你别以为那些大招牌的粉店就叼杠,卵是的!真正好吃的小粉屋,反倒是那些看起来不起眼的小店,没啥装修,老板还爱跟人扯卵谈那种。

比如九江老城区那边的解放路,哎呀,整条街道都飘着粉的香味,麻直走一圈你都想每家都试一碗。尤其是那家叫“阿龙粉屋”的,别看门口就一个破牌子写着“牛腩粉”,你晓得没,人家那个汤头,炖得卵火烫,连喝三碗都不过龙!

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小粉屋里的经典口味,哪凯都得试

喔更子,九江的小粉屋咧,最经典的还是牛腩粉和酸菜粉。牛腩粉讲究的是牛腩的卤味,九江这边的老板,卤水都不外传,搞得神神秘秘的。酸菜粉嘛,那酸菜一闻就是“响酸”的,咬下去嘎嘣脆,卵是开胃。

再讲一个特别点的,更子是“炸酱粉”。别听名字以为是乱七八糟的搞屎棍,炸酱粉其实是用酱油和猪肉末爆炒,香到卵都跌。九江这边炸酱粉的粉条用的是细粉,入口滑得像吃云朵一样,搞卵没见的好吃。

醒龙点:九江吃粉最好早上去,捞头锅的粉最爽,过了中午,捞啥都没味了。

小粉屋的老板们,个个有搞头

讲到小粉屋,九江的老板们呀,那一个比一个醒橄榄。你坐下吃粉的时候,老板一边捞粉一边跟你扯:“你晓得没,这牛腩是凌晨3点就开始炖的。”有时候你都觉得他是在扯卵谈,结果一口汤喝下去,哎哟,算卵猛,真有他的!

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还有些老板,性格癫得卵都跌。比如有一家在步行街旁边的小粉屋,老板娘是个五十几岁的阿姨,见人就喊“来嘛,试试我的酸菜粉。”你要是犹豫一下,她直接给你装一碗,笑眯眯地说:“没信你克试下,包你吃爽。”


那到底九江哪里有小粉屋值得一试?卵用都没!你就记住一点:越不起眼的小店,味道越叼杠。特别是那些老街巷子里,随便找一家,搞卵没见的好吃!

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