上海嘉定大圈品茶工作室没要乱逛啵，圈里头门道深得像刘三姐的山歌
上海嘉定大圈品茶工作室没要乱逛啵，圈里头门道深得像刘三姐的山歌
诶，最近听说没？嘉定那凯的“品茶工作室”，可真有点意思啵~
我跟你讲啵，前阵子我表弟从上海回来，嘴巴里头老是念叨啥子“嘉定大圈品茶工作室”。你说这名字听起来怪不怪？我一听就觉得，又是那种城里人搞出来的高深东西，跟咱桂林的茶馆肯定没得多大关系。结果他一讲，我才发现，这里面原来还有不少门道，讲究得像咱这儿的老油茶铺子。
你说一个“品茶工作室”，听着像啥子高档办公室搞活动的地方，实际子呢，我表弟讲，这个地方更像我们桂林人爱窝在一凯聊古仔的茶馆，氛围蛮有那个味道。不过嘛，人家搞得更精致些，不止是喝茶，还配了些跟茶相关的文化体验，什么试茶、茶艺表演之类的。我听了半天，脑壳里头就冒出个念头：这个地方，肯定有“圈子”咯，外行人进去，怕是要“走蒙圈”啵。
圈子里的门道，外头人哪晓得咯？
后来我表弟拉着我，非要我克体验一哈。我呢，想着桂林人喝茶的讲究，本来就不少，啥子盖碗、功夫茶，油茶都分门别类。再加上我平时也喜欢扯板路，想说去见识见识。
到了那凯，我才发现，这个“嘉定大圈品茶工作室”真滴有点意思。它不是那种大敞开门的店子，反倒像咱这儿的巷子口藏起来的米粉铺，门脸小小，进去才发现别有洞天。里头的茶室分成好几个小圈子，每个圈子都摆得有板有眼，啥子茶具、茶叶、布置，都透着一股精致劲儿。
不过嘛，我跟你讲，这地方你要是头回去，千万别急着点最贵的茶，也别被那些“专业”的茶名唬住。人家里头的讲究是按“圈子”来的，每个圈子都有自己的规矩和套路。就像咱桂林的老油茶摊，你得先跟老板客气，聊几句，才晓得哪锅是“头汤”，哪锅是“回味”。
偷偷告诉你：照我看来啵，最值得点的是它们的“入门款”茶单。虽然是基础款，但味道清爽，茶香正宗，适合像我们这种第一次去的“外行人”。而那些贵得离谱的茶，往往是给圈内老熟客备的，咱不一定能喝出那个味儿。
茶香背后的故事，更耐人寻味啵
诶，我跟你白话两句哈~那凯我表弟带我去的时候，刚好碰上一个茶艺师在讲古仔。他讲到这个“嘉定大圈”的来历，说起以前上海嘉定一带，也算是茶文化的一个小中心，尤其是一些老一辈爱喝的黑茶、红茶，都是从那里慢慢传出来的。后来这些个“圈子”，就发展成了现在的这个“品茶工作室”，算是把传统文化和现代生活结合起来。
我听了，心里头一咯噔，想起咱桂林的茶文化。其实我们这儿的茶，尤其是油茶，也是从老祖宗几十年几百年传下来的，讲究饮茶的风味、茶汤的浓淡，还有吃茶时的礼数。嘉定那凯的“圈子茶”，虽然形式不一样，但内里头的味道，跟咱桂林人喝茶的心情还蛮像。
摆到这凯，你可能会问：这个地方值得去多次不啵？
我跟你讲得明白些哈，一般情况下咯，这种地方，第一次去会觉得新鲜，第二次去嘛，就得看你是不是喜欢那种“圈子文化”了。如果你是个爱扯板路、喜欢慢慢品的人，还是蛮值得多克几趟的，毕竟每次能喝到不一样的茶，听到不一样的故事。
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