武汉品茶海选场子没要乱逛啵，选得好才是真滋味
武汉品茶海选场子没要乱逛啵，选得好才是真滋味
诶，我跟你讲啵，最近我听好几个外地朋友问起这「武汉品茶海选场子」的事，蛮稀奇咯！他们说，听起来像个蛮高端的场子，但又觉得有点玄乎，怕踩坑。我就笑他们了，啵，这个东西照我看来啵，像我们桂林以前赶早市一样，里头啥都有，就看你眼力劲和运气咯！
你晓得吧，我年轻子那凯，也喜欢喝茶，逛各种茶铺。那时候没得「海选」这种讲法，但选茶、选地方的道理，其实是差不多的。这个场子嘛，说白了，就是给喜欢喝茶的朋友一个地方去体验、去选出自己适合的茶。听起来简单，实际上门道还蛮多咯！我今天就给你细细摆一哈。
第一，场子里的茶，咋个选才不走眼？
诶，这个嘛，武汉品茶海选场子跟其他地方不同，茶品多、风味杂，像桂林的小巷子里头藏着的那些不起眼的小吃摊子，有的真是宝贝，但有的就……你懂的。所以你克这种场子，第一步就是要学会看。
一般来说啵，那些摆得太花哨、招呼声太大声的摊子，反而要小心。茶嘛，本来就是个讲究“静”的东西，太过浮夸的，往往是为了吸引新手，质量可能就一般般了。你看那些低调的摊子，老板不太主动招呼你，甚至显得有点“冷”，反而要多留意，可能是个藏龙卧虎的地方。
偷偷告诉你啵：判断茶好不好，最直接的办法就是问老板要开泡喝。好茶不怕泡，泡出来茶汤清亮、香气悠长的，才算对得起这个场子的水准。再一个嘛，闻茶叶的香气，真香不刺鼻的，才是正宗。
第二，场子里头的人，咋个对付才有乐子？
这个场子，不仅是喝茶的地方，也是个“摆龙门阵”的好场子。你晓得，在桂林，我们喜欢坐在油茶铺里头扯板路，武汉啵，他们品茶场子里也是这个味道。很多老茶客、懂行的人都在里头转悠，你要是搭上话，能学到蛮多东西。
不过咯，千万莫一开始就问太多，显得你很生分，或者有点“认不清路”。如果真不知道咋开口，直接问老板“今天有啥推荐的”，这个是最自然的切入点。茶客们一听你跟老板聊起来，很多时候自然就会加进来，大家一聊，气氛就热闹了。
有个小技巧：如果遇到一个蛮热心的老茶客在讲茶，别急着插嘴，先多听听。等他讲完了，你随口问一句“这个茶跟咱们桂林的毛尖比，咋样呢？”这种比较性的问法，最容易打开话匣子，顺便还能学点干货。
第三，武汉的茶场子，和桂林的油茶馆子，有啥子像？
诶，这个讲起来就有意思咯。我跟你讲啵，武汉的茶场子，和我们桂林的油茶馆子，其实有点像。咋个像呢？一个是“人气”，一个是“地气”。你看油茶馆子，老桂林都晓得，巷子里头那些不显眼的小馆子，才是真正的好味道，武汉的茶场子也是这个理。
再一个嘛，就是讲究随性。我们喝油茶，讲究的是啥？热乎乎一碗下肚，解馋又舒坦。武汉品茶场子里的茶也是这个意思，茶香入喉，心情放松，不用去讲究那些虚头巴脑的“仪式感”。你只要找到适合自己的，喝得舒坦更子就对了。
最后，留个问题给你想一想
你可能会问啵，这么多茶，选得眼花缭乱，最后到底该咋个确定自己喜欢啥？
我的答案是：多尝、多聊、多体验。茶这个东西，就像桂林的山水，百看不厌，但每个人心里都有一个最爱的角度。你多泡时间在场子里，总会找到你的那一碗茶。
标签：武汉品茶海选场子，老桂林的茶经，场子里的门道
《衡阳龙凤茶楼论坛网站》
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《清远喝茶工作室VX》
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《全国51茶楼论坛》
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