九江烟水亭鸡(价格)

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一、九江烟水亭鸡的介绍

九江烟水亭鸡是中国传统的名菜之一，以其独特的口感和精致的外观而闻名。它是九江地区的特色菜品，深受当地居民和游客的喜爱。九江烟水亭鸡的价格因其独特的品质和制作工艺而有所不同。

二、九江烟水亭鸡的特点

九江烟水亭鸡以其皮薄肉嫩、香气扑鼻的特点而受到大家的喜爱。它选用优质的土鸡，经过精心的处理和独特的烹饪方法制作而成。九江烟水亭鸡的外观精致美观，肉质鲜嫩多汁，口感醇香，是一道美味可口的佳肴。

三、九江烟水亭鸡的制作步骤

1. 准备食材：选用新鲜的土鸡，洗净后切块备用。同时准备好葱、姜、料酒、盐、鸡精等调料。

2. 炖煮鸡肉：将鸡块放入炖锅中，加入适量的清水，放入葱、姜、料酒，炖煮1小时至鸡肉熟烂。

3. 调味品：在另一个锅中加入适量的清水，放入盐、鸡精等调料，煮沸后放凉备用。

4. 炒制鸡肉：将炖煮好的鸡肉捞出，沥干水分。在炒锅中加入适量的食用油，放入鸡肉翻炒至表面微黄。

5. 调味：将炒制好的鸡肉放入准备好的调味品中，浸泡30分钟，使其充分入味。

6. 上菜：将浸泡好的鸡肉摆放在盘中，撒上葱花，即可上桌享用。

四、九江烟水亭鸡的价格

九江烟水亭鸡的价格因其制作工艺和品质而有所差异。一般来说，九江烟水亭鸡的价格在每只30元至50元之间。价格的差异主要取决于选用的鸡的大小和品种，以及制作过程中的工艺和调料等因素。

五、结语

九江烟水亭鸡作为九江地区的传统名菜，以其独特的口感和精致的外观深受人们喜爱。通过精心的制作工艺和独特的调料，九江烟水亭鸡成为一道美味可口的佳肴。无论是在家中制作还是在餐馆品尝，九江烟水亭鸡都能带给人们独特的味觉享受。希望大家能够亲自尝试制作九江烟水亭鸡，感受其中的独特魅力。

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