乌鲁木齐炮群-从乌鲁木齐
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最近乌鲁木齐炮群，
乌鲁木齐炮群是一种独特的烤肉方式，源自于新疆乌鲁木齐地区。它不仅味道鲜美，而且制作过程中需要用到特殊的烤炉和烤具，让人们在享受美食的同时，也感受到了浓厚的文化氛围。下面，我们就来一起了解一下乌鲁木齐炮群的制作过程吧。
1. 准备材料
制作乌鲁木齐炮群需要的材料有：羊肉、大葱、姜片、蒜头、辣椒、孜然粉、盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒等。
2. 切肉
将羊肉切成薄片，厚度约为3-5毫米，宽度约为2-3厘米。
3. 腌制
将切好的羊肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油和料酒，拌匀后放入冰箱腌制1-2小时。
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4. 切配菜
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将大葱、姜片、蒜头和辣椒切成小块备用。
5. 烤制
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将腌制好的羊肉放入乌鲁木齐炮群烤炉中，烤制约10分钟左右，直到羊肉熟透，表面呈现金黄色。
6. 品尝
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将烤好的羊肉放入盘中，撒上切好的配菜，淋上适量的酱汁，即可品尝美味的乌鲁木齐炮群了。
总结
乌鲁木齐炮群是一道充满浓郁地方特色的美食，制作过程需要用到特殊的烤炉和烤具，但是制作起来并不难。只要按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出美味的乌鲁木齐炮群。
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