大连喝茶，喝得懂才叫老克勒
大连喝茶，喝得懂才叫老克勒
诶，侬晓得伐，最近我带阿拉隔壁阿姨去大连路上“喝茶”，伊个地方咯，真是老有意思！讲到“大连喝茶”，老多外地人一听哦，就以为是到大连那个城市去喝茶，笑煞脱了！其实嘛，搿个是咱上海的地道讲法，讲的啥伐？就是去大连路上那些小茶馆里坐坐，吃点茶水点心、讲讲闲话个意思。
不过哦，我跟侬讲哦，大连喝茶个讲究多到侬想不到！侬要是老老实实按部就班去喝茶，嘿嘿，可能搿能就错过了里厢个精髓。今天个嘛，我就跟侬仔细唠唠，啥叫真正个“大连喝茶”。
大连喝茶个“门道”
我先跟侬讲哦，大连路个那些“喝茶”地方，原先是给啥人开的？就是给那些早年间跑码头的苦力、还有阿拉上海一些工厂里工人师傅开的。伊辰光伐像现在这样，白领去咖啡馆谈生意，阿拉个老百姓嘛，就靠这些小茶馆歇歇脚，嘎讪胡。
搿些地方哦，最妙个是啥？就是那种感觉，随便坐，随便讲，哪怕侬不喝茶，点个咸菜小菜，坐一下午都冇人赶侬走。侬讲，是伐？
偷偷告诉侬：其实哦，大连喝茶个精髓不在茶，在“嘎讪胡”。老上海人讲究个是“茶是闲聊个媒介”，哪能喝得懂，侬就能融入了。侬想想，晓得哪家点心新鲜、哪个老板会泡茶，是不是老重要？
“点心”才是重点
诶，说到点心，我就要讲搿个了。侬晓得大连茶馆里头，啥点心最受欢迎伐？咸菜年糕、鲜肉小笼包、还有那种带点甜味个糯米团子，都是老早就有了。搿能个味道哦，不光是吃头好，还带出来一种老上海个记忆。
我小时候哦，爷叔带我去大连路，我记得最清楚个是啥？就是那种满屋子个烟气，大家围着一张张小木桌，咬着小笼包，喝着热茶嘎讪胡。这种烟火气哦，才是大连喝茶个灵魂！
而且哦，我跟侬讲，搿些点心，最好是趁热吃，侬觉着汤汁烫嘴，才是真正得味。千万勿要等凉了再吃，味道就跑掉了。
大连喝茶里个“老古话”
（沪语体）搿天夜快点我搭阿拉小囡去大连路上个茶馆，里厢一进门，眼睛立马就亮脱了。台台桌子坐满脱人，烟气腾腾，茶壶个盖子敲得“咔咔”响，阿拉小囡还问我：“爸，这里为啥这么热闹？”我就跟伊讲：“侬勿晓得哇，这里就是老上海个‘社交网’，谁家有啥事体，一杯茶就能讲清楚！”
（转回普通话）这搿辰光，我小囡才明白，大连喝茶，不光是喝茶吃点心个事，里厢还藏着很多人情味和老规矩。
最后再唠两句
诶，侬要问了，再去大连路喝茶，有啥小贴士伐？我跟侬讲哦，一是早点去，点心新鲜，位置也好抢。二是放慢点，喝茶嘛，急啥？慢慢喝，慢慢讲，才有味道。
最后哦，我再提一句，“大连喝茶”个真正意义，其实是享受老上海个悠闲劲头。侬讲，是伐？
标签：大连喝茶、老上海、茶馆、嘎讪胡、点心味道
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