上门厨媛怎么点，点得好侬就成老克勒了
上门厨媛怎么点，点得好侬就成老克勒了
诶，我跟侬讲哦，最近搿个“上门厨媛”，老多人讲起个哦！侬晓得伐？就是请厨师上门烧饭个意思。阿拉上海人老早辰光就讲究个“吃头”，现在呢，吃头都烧到人家屋里厢来了，真是老结棍个哦！不过嘛，侬要晓得哪能点，侬点得好就享福，点得勿好，可能吃得还勿如阿拉楼下个小馆子。今天我就来跟侬讲讲，这门道到底啥物事。
侬晓得伐？上门厨媛个价钱，不是光看菜单
这个嘛，我讲句实话哦，搿个“上门厨媛”个价钱，表面上是按菜单来定，实际上里面有门道。比如说侬点个红烧肉，加几个小菜，看上去老简单个，但是侬要注意哦，如果侬屋里厢个厨房设备勿好，厨师烧饭会老费劲，可能烧出来个味道就会差一块。侬讲呢？
偷偷告诉侬哦，侬要点“上门厨媛”，最好提前问下厨师，侬屋里厢个厨房够勿够用。比如煤气灶火力够勿够，有呒没蒸锅，搿些都要搞清爽。侬厨房设备齐全了，厨师烧起来才会顺溜，烧出来个味道才是阿拉上海人讲究个“鲜得来”。
点菜个门道，宁愿少点，勿要乱点
我老早辰光听我爷叔讲，侬要吃好个菜，宁愿少点，覅贪多。搿个道理到今天也用得着哦。比如说侬请个厨媛上门烧饭，侬总归希望吃得精致点对伐？那侬就要控制个菜量，点少点，但每个菜要烧得精细。侬要是点太多，厨师就忙不过来了，搿个味道可能就会打折扣。
还有一个哦，侬点菜个时候最好问问厨师个拿手菜。侬晓得伐？每个厨师都有自己个“绝活”，比如有人红烧肉烧得老香，有人汤头个功夫是绝对一流。侬就挑伊个拿手菜来点，搿能准勿会错。
我年轻辰光搿歇带阿拉小囡去吃饭，有一回听一个老伯伯讲，点菜个时候一定要讲究“搭配”。比如冷菜热菜要搭配，荤菜素菜要搭配，还有甜咸个口味也要搭配。搿些规矩放到今天个“上门厨媛”上，也是一模一样个。
侬要问后手哦？问侬哪能选厨师伐？
侬要选厨师哦，搿个就要看口碑了。我跟侬讲哦，现在网上有老多评价，侬看看哪个厨师被人家讲得“结棍”，搿能就是靠谱个。还有一个小窍门哦，侬最好选离侬家近个厨师，路上勿要跑太远，菜烧起来会更准时。
标签：上门厨媛、点菜技巧、上海个规矩、厨师上门、烧饭个讲究
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