尚义黄米一条街搬哪去了,老黄米味道伐会散

发布时间:2026-02-15 06:30:57 来源:本站原创内容

尚义黄米一条街搬哪去了,老黄米味道伐会散

诶,侬晓得伐,前两天我在弄堂里厢碰到阿拉老搭子,他问我一个问题,尚义黄米一条街搬哪去了?我一听就笑脱了,讲侬这个问题老多人问过我了哦。搿条街老早辰光是上海人个宝地,特别是冬天,买点黄米糕回去烘烘热吃,搿个味道,真是老贴心个。

尚义黄米一条街的故事,侬晓得伐?

这个嘛,我跟侬讲哦,尚义黄米一条街原本是在老城厢里厢,具体阿里搭?侬晓得城隍庙伐?从城隍庙走到老西门,弄堂里厢有一片地方,那里嘎是搿条街。搿个辰光一到腊月,黄米糕、鸡头米、年糕,各种黄米制品铺满整条街头,老早辰光,阿拉囡囡最喜欢去搿里厢买一块黄米糕,边走边吃,甜得来像过年哦。

但是侬讲,后来城隍庙周围改造了,弄堂拆掉了,搿条黄米街也搬了地方。搬到哪能了?搬到了杨浦区那边个黄兴路。搿里地方个铺面大一点,环境也干净了。不过,味道嘛还是原来个味道,侬要晓得,黄米个味道是人的手工做出来个,地方换了,手艺伐会换。

黄米一条街的讲究,侬要记牢哦

这个黄米糕伐是随便买个啊,侬要买老手艺个黄米糕,又软又糯,甜度刚刚好。侬晓得伐,有些店为了省钱,用机器加工黄米粉,味道伐一样,搿个滑腻腻个,吃起来伐是老早个感觉。我年轻辰光,我爷叔教过我,挑黄米糕要看表面个颜色,金黄色带点光泽个才好,搿个才是真正个手工黄米糕。

偷偷告诉侬哦,搿个黄米糕冷了伐好吃,侬买回去用蒸锅蒸一蒸,或者放微波炉里厢热一热,搿个味道才出来。还有哦,黄米糕最好配一杯热茶,像茉莉花茶或者普洱茶,搿能才是真正个上海味道。

黄米一条街搬了以后,还有啥地方可以买到老味道?

诶,对了,除了杨浦个地方,侬要是住得远,虹口区也有几家老摊头卖搿种黄米糕。侬可以去四川北路边上个小店试试,不过环境伐那么好,味道还是可以嘎。还有哦,有些老阿姨会在菜场里厢摆摊头,侬碰到了千万伐要错过,搿种才是手艺人做出来个东西。


侬要问我哦,尚义黄米一条街搬到杨浦以后,味道是不是还是老味道?我回答侬,味道是老味道,但环境是新环境。搿个事情嘛,讲到底,还是看侬个心情,侬觉得好吃个东西,搿能就是好味道,是伐?

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