浦北鸡婆店，鸡婆勿老，门道老结棍！
浦北鸡婆店，鸡婆勿老，门道老结棍！
诶，侬晓得伐，我头两天刚去浦北鸡婆店吃好一顿，真是老有趣个！侬讲哦，鸡婆这种东西，大家都晓得是啥物事，可到浦北鸡婆店里厢吃，搿个味道和规矩，老有讲究的。我跟侬讲，浦北鸡婆店哪能会这么火，绝对不是光靠味道哦，里头门道深着咧。
鸡婆勿是普通鸡，鸡婆个规矩侬晓得伐？
浦北鸡婆店里厢的鸡婆，侬第一次去搿能覅乱点哦，侬要是随便点，可能吃得呒没啥特别，侬讲对伐？搿个地方个鸡婆，讲究的是“土鸡”，就是老早老早辰光个那种散养鸡，伲上海人讲“跑得快个鸡”，肉嫩，味道香，鸡汤喝了暖心暖胃。侬呒没发现，店里厢个菜单上会分“红烧”、“清炖”、“干锅”，每种做法味道都不同，侬得看侬喜欢啥样个。
偷偷告诉侬哦：点鸡婆个时候，侬一定要问老板，“鸡婆是当天杀个伐？”才是最鲜得来个。如果侬碰到侬晓得个老板，那就讲“侬帮我挑个三黄鸡，嫩一点个！”——搿个是阿拉老上海人吃鸡婆个诀窍。
浦北鸡婆店个氛围，才是真正老上海个味道
讲老实话，浦北鸡婆店个装修呒没啥特别，门面也勿起眼，可是搿个氛围才是“老上海”个味道。我年轻辰光搿歇，老早听我阿姆讲，搿种地方就是老早个“平民食堂”，吃得干净，又有市井味。侬走进店里厢，听到隔壁桌几个老伯伯嘎讪胡，讲啥“弄堂里厢个故事”，再来一壶黄酒，配一盘鸡婆，搿种感觉侬讲，真是像回到阿拉小时辰光个味道。
对了，侬晓得伐，浦北鸡婆店个鸡婆汤，喝了个时候一定要慢慢来，不要一下子喝光。老板会告诉侬，鸡汤里厢加了啥秘方，啥草药，啥香料，喝了暖和个来。搿个就是浦北鸡婆店个精髓。
侬讲鸡婆店里厢有啥冷门菜伐？
哦，侬问得好哦！浦北鸡婆店里厢除了鸡婆，还有一种“鸡杂汤”，搿个菜呒没几个晓得。鸡杂汤是用鸡心、鸡肝、鸡肾做个，加上一点白胡椒粉，味道老鲜得来，喝了真是爽口得嘞。
标签：浦北鸡婆店、老上海味道、鸡婆、鸡汤、老规矩
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