芜湖万春的妹子，老上海的味道藏得深

发布时间:2026-02-15 00:32:29 来源:本站原创内容

诶，侬晓得伐？最近我听到好几个朋友问起芜湖万春的妹子。伊个名字听起来老有腔调个哦，搞得人都以为是啥高档洋货。其实嘛，搿个东西，侬要真去吃过、尝过，侬就会发现它不是啥高档餐厅里个摆盘，而是藏在平民里厢个好味道。

我跟侬讲哦，讲到芜湖万春的妹子，阿拉上海人一听就会想到搿些老弄堂里个小吃摊头。搿些摊头啊，乍一看呒没啥特别。门面么，可能就像一间普通个小铺子，招牌也勿起眼。但一旦侬闻到伊个香味，哦哟，搿个味道直冲鼻头，老结棍个哦！

芜湖万春的妹子，门道可多了

侬晓得芜湖万春的妹子到底啥物事伐？伊个其实是芜湖一带个特色小吃，主打个是生煎小馄饨。侬听清楚哦，不是阿拉上海个生煎馒头，是生煎小馄饨。听起来好像差不多，但其实门道老多个。

这个馄饨啊，皮要薄，薄到啥程度呢？薄到侬看一眼，几乎能看到里头个肉馅。再讲讲伊个肉馅，搿个馅呢，讲究嫩而鲜，调味要刚刚好，不油腻，也不太咸。然后伊个煎法也有讲究，底下个皮煎得脆脆个，咬一口嘎嘣脆，馅里个汤汁又能爆出来，哦哟，搿个感觉，阿拉上海人讲叫“鲜得来脱了”。

偷偷告诉侬哦，吃芜湖万春的妹子啊，有个窍门。搿个小馄饨，侬吃之前覅急着动筷子，侬要先闻一闻伊个香味。然后用筷子轻轻夹起来，千万勿要夹破！馄饨个汤汁是精华，破了就浪费脱了。吃一口，侬先尝尝皮个脆，再慢慢感受馅个鲜。搿能才是正宗吃法。

照我看来哦，芜湖万春的妹子搿个东西，跟阿拉上海人个弄堂文化有点像。表面看起来呒没啥花头，但其实里厢藏着老多故事。侬想想，阿拉小时候个弄堂，啥好吃个、好玩个都藏在角角落落里。芜湖万春的妹子也一样，侬要真正走进去，试一试，才能晓得搿个味道。

诶，对了，我年轻辰光搿歇，有一趟去芜湖，正好碰到一家老店，门口排队排到马路上。我当时还心里想，啥物事吃得来值得排搿老长个队？进去一看，原来就是芜湖万春的妹子。排队个老阿姨跟我讲，搿家店头开了几十年，老板还是从前个手艺。吃了一口，我立马懂了，搿个味道，真是鲜得来脱了！

我跟侬讲哦，区别老大个！上海生煎馒头个皮厚，馅多，汤汁也浓；芜湖万春的妹子个馄饨皮薄如纸，馅嫩，汤汁鲜而清。搿两样东西各有各个味道，侬要是老喜欢鲜嫩个感觉，芜湖万春的妹子搿个就对了。