武汉玫瑰街饼子，好吃伐好吃，讲究老多个哦！
武汉玫瑰街饼子，好吃伐好吃，讲究老多个哦！
诶，我跟侬讲哦，最近我老早听人讲起武汉玫瑰街饼子，讲得那是天花乱坠个！上海人一听“饼子”，第一反应啥？就是阿拉街头巷尾个葱油饼、锅贴啥的，是伐？但搿个武汉玫瑰街饼子伐一样，搿是有点老特别个！阿拉上海人看东西讲究个“门道”，所以今天嘛，我就来跟侬好好“嘎讪胡”一记，看搿个饼子里头到底有啥乾坤。
这个饼子，名字就老有意思个哦~
侬听听，“玫瑰街饼子”——诶，光听名字，就有点浪漫个味道，是伐？其实这个名字嘛，跟玫瑰呒没关系，啥玫瑰花瓣、玫瑰酱都呒没个。据我晓得，这饼子名字是因为武汉有条“玫瑰街”，而搿个饼子就发源于那条街头。听起来蛮有故事，是伐？反正阿拉上海人喜欢这种有点文化、有点来头的东西，吃起来心里上也舒服。
侬讲到味道嘛，搿个饼子偏偏有点像阿拉上海个生煎馒头，外面脆脆的，里头嫩嫩的。不过，搿个饼子更大一点，皮子也更厚一记，咬下去有一种特别“扎实”的感觉。侬要是喜欢那种“嚼头”，搿就对了！
吃法有讲究，呒没晓得伐就是亏！
照我看来哦，搿个饼子最讲究个地方，就是“趁热吃”。侬想啊，阿拉上海个生煎馒头，刚出锅个辰光，那汤汁老鲜个，冷掉了味道就打折了，是伐？武汉玫瑰街饼子也是一个道理。搿个饼子刚出锅个辰光，皮子脆得来“咔嚓咔嚓”响，里头个馅料热乎乎个，吃进口里一口一个满足。
偷偷告诉侬哦，搿个饼子最好还是配碗热汤，啥鸡汤、排骨汤都可以。武汉人个讲法嘛，搿是因为饼子比较干，配点汤，既“养胃”又“解腻”。我上趟试过，搿一碗热汤一口饼子，真是绝配个！
还有一点哦，搿个馅料也有讲究，啥牛肉、猪肉、素菜都有。听讲武汉人最喜欢牛肉馅个，但我个人觉得嘛，猪肉馅更香一点。侬要是第一次吃，推荐还是试试猪肉馅个，味道更容易接受一记。
老上海看玫瑰街饼子，有点啥？
搿个武汉玫瑰街饼子啊，阿拉上海人看起来，多少有点像“外地版个上海饼”。侬讲是伐？阿拉上海人从小吃饼长大，啥葱油饼、生煎、锅贴，就算馅饼也有个。搿个玫瑰街饼子嘛，算是给阿拉多了个新选择。
不过呢，我觉得搿个饼子个性格更“豪放”一记，皮厚馅多，老扎实个，适合胃口大个朋友。阿拉上海人吃得精细，可能觉得馅料少一点，皮薄一点更好。但嘛，各有各个风味，侬讲是伐？
噱头讲完了，留个后手问题给侬~
侬可能会问：“哎呀，哪里吃得到正宗个武汉玫瑰街饼子啊？”
我的回答：侬要是真想试试，可以去南京路附近个武汉风味馆子碰碰运气。实在呒没，淘宝上也有卖冷冻饼子个，回家自己用平底锅煎一记，虽伐如现场个，但味道也还可以对付。
最后还是那句话：饼子要趁热吃，冷掉了就笃定伐好吃个哦！
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