上海_上门绿茶，绿得来有味道伐？
上海_上门绿茶，绿得来有味道伐？
诶，侬听过伐？最近我在外头荡马路，听到人讲起啥个“上海 上门绿茶”，我当时心里就想：咦，搿个绿茶，哪能还要上门？后来我仔细一琢磨，才发现这里头有点门道个哦！
侬晓得伐，咱上海人老有讲究个，吃个啥、喝个啥，看个啥，里头一定有点规矩。这个“上门绿茶”，一听就有点“时髦”的味道，像老早辰光弄堂里厢阿姨串门送点心一样，讲究个是个“到位”。不过，搿个绿茶，真正讲究起来，侬要晓得，不是随随便便泡泡就好噢！
绿茶里的门道，藏着老上海的细腻
侬想想哦，绿茶这个物事，本来就是清清爽爽，讲究个是个嫩味。上海人吃东西、喝东西，也是喜欢清淡鲜美个，不像北方人喜欢啃羊肉串、喝二锅头。搿个绿茶，要泡得好、喝得有味道，里厢其实有三步，侬听我讲——
第一步：水质个讲究。侬晓得伐，泡绿茶个水，最好用山泉水个清甜，或者矿泉水也可以。搿个自来水嘛，老实讲，味道差些。老上海人讲：“水好，茶才香”，搿能就对了！
然后嘛，第二步是个水温。绿茶个嫩叶怕烫，水温太高一泡就“熟”掉了，味道全没了。我老早听我爷叔讲过，泡绿茶最好水温在80度左右，哪能晓得个呢？侬把水烧开后放个两三分钟，差不多就可以了。
第三步：茶叶个比例。搿点老有讲究个哦！一般情况下伐，侬一杯水只要放1-2克茶叶，个量多了嘛，喝起来就“苦头巴脑”了。侬讲是伐？
上门绿茶的故事，藏着上海人的人情味
诶，这个“上门绿茶”，还真不是啥新鲜个事。侬晓得伐，老早辰光，上海人到人家里做客，带点礼物是规矩。绿茶这种物事嘛，既有档次，又不显得太浮夸，正好合适。搿么，上门带一盒绿茶，喝起茶来嘎讪胡，老有派头个哦！
我记得有一回，我带阿拉小囡去拜访一个老朋友，顺手带了一罐安吉白茶。伊家一看就笑眯眯地讲：“侬晓得我个味道啊，搿个茶刚刚好敲我的胃口。”后来喝起茶来，聊到小时候个弄堂游戏，讲到外滩个变化，真是聊到欢喜脱了。这个嘛，就是“上门绿茶”个精髓——带点人情味，喝出点回忆来。
侬可能要问：哪能挑选好个绿茶？
照我看来哦，侬要买绿茶，第一要看叶子嫩不嫩，色泽青不青。第二嘛，闻一闻香气，清香个才是好个。最后，搿个价格也要合适，太便宜伐放心，太贵嘛也没必要。搿么买一盒中等价位个，就蛮好个哦。
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