奉化东门口还有女的卖没，小摊头里藏着老底子味道
奉化东门口还有女的卖没，小摊头里藏着老底子味道
诶，侬晓得伐，前几天我去奉化东门口转了一圈，老实讲哦，搿里地方真是“越老越有味”。侬讲，现在上海滩上，像搿种地方还剩多少啊？讲起来，奉化东门口这个“还有女的卖没”啊，听讲已经有几十年历史咯，伊个热闹劲，老早辰光比现在还要“闹猛”。
不过哦，讲到“还有女的卖没”，我估计好多小囡都听勿懂是啥意思。这个词哦，讲白了，就是本地人当年形容小摊头上卖东西的那些阿姨、婆婆们。讲起来，搿种摊头文化哦，从弄堂里厢就开始了。所以今天我就想跟侬嘎讪胡一下，讲讲这个“还有女的卖没”里厢的门道。
摊头文化，老底子上海个味道
侬晓得伐，老早辰光哦，上海弄堂里厢，啥物事都可以拿出来摆摊头卖，吃个喝个用个，啥都有！特别是奉化东门口，小辰光哦，我爷叔带我去过，搿个地方是啥物事都买得到。最经典个哦，就是那种一字排开的小摊头，卖豆腐花个、卖糕团个、还有卖袜子个，阿拉小时候最喜欢搿种地方了。
讲到“还有女的卖没”，其实这个词哦，是从那些摊头阿姨们喊出来的，意思就是说：“还有货哦，快来买！”搿种阿姨们啊，嗓门老高个，声音又脆，喊起来有节奏感，听着就让人心痒痒想去看看。搿天夜我还跟一个老伯伯聊起，他讲哦，当年这些摊头上个阿姨，都是里厢一把好手，啥物事都能卖得好，真是“手脚光溜溜”。
奉化东门口的“隐藏菜单”
现在哦，搿种摊头虽然少了伐少，但奉化东门口还是有一些老摊头在坚持哦，很多人可能都呒没晓得。比如哦，有一家卖烧卖的老摊头，听讲已经传了三代了哦。搿家的烧卖个肉馅是用手剁出来个，香得来不得了，馅里厢还会加一点点松仁，吃起来有点脆脆个口感。这个就是老底子味道个讲究。
偷偷告诉侬哦，去奉化东门口买东西，要早点去，特别是那些老摊头，早点去侬可以碰到一些“隐藏菜单”。好多摊头啊，有些稀罕货只有早上才有，比如搿个烧卖摊头，早上七点到九点之间，伊会卖一种黑芝麻糊烧卖，老稀奇个！
搿种地道小习惯，侬晓得伐？
讲到奉化东门口哦，这里还有一个老规矩，就是买东西个辰光，要跟摊主“嘎讪胡”。为啥要嘎讪胡伐？因为搿个地方个摊主啊，老早都是熟人生意，侬跟伊聊两句，伊会告诉侬啥物事新鲜，啥物事划得来，真是老上海个买卖文化！
有一次哦，我带阿拉小囡去奉化东门口，搿辰光看到一个卖糖炒栗子个阿姨，伊个炉子上刚刚炒好一锅，香气扑鼻啊。我就随口问了句：“侬搿个栗子是哪里的？”阿姨一听，笑眯眯地回答：“阿拉是奉贤个，侬放心，搿个栗子是新鲜个。”结果哦，伊还多抓了一把给我尝尝。侬讲，这种摊头文化，现在搿里才找得到啊！
侬可能会问：奉化东门口还有啥好吃好逛个伐？
照我看来哦，搿里个摊头是老上海的一块宝地，侬要有时间哦，慢慢荡荡，格能就对了！
标签：#奉化东门口 #老上海 #摊头文化 #嘎讪胡 #隐藏菜单
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