宁波大陆村，弄堂里厢有讲究
宁波大陆村，弄堂里厢有讲究
诶，侬晓得伐，我前几天刚从宁波大陆村回来哦，搿地方老有意思个！我跟侬讲哦，现在阿拉上海人讲到宁波大陆村，头脑里厢一闪，可能就想到搿个地方么是吃吃喝喝的，好像老多好吃个宁波菜、海鲜啥物事。但其实哦，搿个地方里厢老有讲究，呒没这么简单。我今天就来跟侬嘎讪胡一下，好好掀掀搿盖头。
宁波大陆村，哪能就叫“大陆村”？
先从名字讲起哦，“大陆村”么，侬听着像啥意思？我老早辰光也纳闷过，哪能会有个村叫大陆村呢？后来才晓得哦，这名字里厢有点历史。搿地方其实是宁波江北区一块老地盘，原来叫“陆家村”，后来因为它位置老靠近大陆码头，嘎嘎一改，变成“大陆村”。搿句话就是说哦，搿地方从名字里厢就透了个“码头文化”味道。
我小时候听我爷叔讲，搿个地方码头上来来往往个船老大、小贩、外地人，是个热闹地方。码头文化嘛，侬晓得伐，讲究一个实惠，一个随性，搿能就是后头宁波菜为啥讲究“鲜”和“地道”，有一点点道理了。
吃的讲究，搿地方老有门道
说到吃哦，宁波大陆村真是老结棍个！不过侬要晓得伐，这里厢宁波菜呒没侬想得那么简单。侬随便一头扎进去哦，可能就被搿些海鲜、小吃绕得头晕转向。照我看来哦，搿地方吃的讲究，最重要的是侬要懂得挑地方，呒没侬乱选一家，味道可能就差一大截。
我跟侬讲哦，有一家做黄鱼羹个店，门面呒没起眼，搿个黄鱼羹哦，真是鲜到眉毛跳起来！搿囡囡黄鱼是当天码头上刚刚到个，一点呒没腥味，羹里厢加点酒酿，味道老有层次个。侬去吃搿个东西哦，记得看老板个手艺，搿能才叫地道。
偷偷告诉侬哦，搿地方吃饭哦，侬要赶早。黄鱼羹搿样个东西，过了中午就呒没搿个鲜味了。老早辰光码头上个船老大讲，吃鱼吃个鲜，呒鲜就像喝隔夜个茶，侬讲是伐？
搿地方还有啥讲究？
除了吃哦，宁波大陆村还有好多讲究。侬晓得伐，搿地方有些老弄堂里厢，藏着一些老手艺人。比如搿些做竹编、石雕个老匠人哦，真是上辈子个手艺传下来个，搿能才叫“活文化”。不过哦，这些老手艺人现在老少了，侬要是碰到哦，记得多聊聊，听听伊拉个故事，别光顾着拍照发朋友圈。
还有哦，宁波大陆村个夜市也是一绝。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着，这个才是老宁波个味道。
侬可能会问：搿地方哪能去？
搿地方哦，侬要是第一次去，记得先问问当地人，搿些老码头附近个弄堂里厢才是精华。要么哦，侬跟着味道走，鼻头灵一点，搿能就对了。
标签：宁波大陆村，宁波菜，码头文化，黄鱼羹，老手艺
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