海口快餐妹，老早就有故事讲咯！
海口快餐妹，老早就有故事讲咯！
诶，侬晓得伐，最近外头有一个词，叫“海口快餐妹”，老多人好奇个额！问我，“啥物事是海口快餐妹啊？”我跟侬讲哦，这个可不是啥新鲜玩意，老早辰光阿拉上海就有类似个讲究个，搿次我耐心点好好讲给侬听。
啥叫“海口快餐妹”？里厢有门道额！
讲到“海口快餐妹”，侬可能第一反应是啥西餐啊，啥洋快餐的，伐伐伐，搿能是误解大了哦！其实啊，这个词讲的是啥呢，就是一种专门卖快餐、饭盒的店或者档口，特别集中在一些外来人口多、流动性大的地方，比如车站边上，批发市场旁边，乃至老早的码头附近。为啥叫“快餐妹”伐？我跟侬讲哦，因为这些地方一般是小姑娘在那儿售卖，阿拉上海人就习惯叫她们“快餐妹”。
不过哦，海口快餐妹特指的地方是哪能啦？就是海南的海口。搿个地方有个历史个，早些年有一波人到上海打拼，开这种快餐店，后来成了“标配”，一讲到海口快餐妹，大致就晓得是这种模式个小饭馆了。
搿种快餐，吃法有讲究个！
讲真哦，海口快餐妹个东西，侬要真想吃到好吃个，不是随便挑家店就行了。阿拉老上海人有经验，去搿种地方吃饭，眼睛要放亮点，选对地方是关键！
第一条，侬要看她们个菜单，有些店菜单上面一大堆菜名，啥都做，噢哟，搿种地方一般是“花头精”多！讲白了哦，菜多了，味道往往就散掉了，没啥特色。真正好的海口快餐妹，搿种地方一般就做两三样招牌菜，比如文昌鸡饭、海南粉啥个，专门拎出来招呼人的。
第二条，侬要看她家个环境。虽然说是快餐店，侬也要稍微留意下卫生啊。老早我爷叔讲过哦，搿种地方，桌子抹得干干净净，墙上贴了“今日推荐”个小牌子，往往好吃！因为老板娘是下功夫在经营的。
偷偷告诉侬哦，去海口快餐妹吃饭，点菜辰光要问一句：“今天啥新鲜个啊？”老板娘要是回答得流利，搿天吃到个菜大概率能靠谱！因为她们一般拿新鲜的货色做主打。
“快餐妹”背后，藏着点人情味
侬讲啊，搿种快餐妹除了吃，背后其实还有点人情味个。阿拉老上海人喜欢讲“人情世故”，搿种地方就是个讲人情的地方，把老客当朋友看待。记得有一次，我一个朋友吃到一家老店，老板娘听到他是老顾客，主动加了两块煎蛋，讲：“侬上次讲好吃个，今天再试试看！”侬讲，搿能就是比冷冰冰个快餐店有味道伐？
所以哦，侬要是外地来上海，碰到海口快餐妹这种地方，偶尔进去吃一顿，没准还能听到点老板娘个小故事，嘎讪胡嘎讪胡就当交了个朋友。
后手问题：那海口快餐妹便宜伐？
讲到价格哦，一般情况下伐贵。搿种地方本来就是做工薪阶层生意的，饭菜分量也老实在，一顿饭十几二十块就能搞定。不过哦，侬要是想吃稍微精致点个，可以多加两样配菜，价格稍微高一点，但也是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦！
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