全套1次,讲究多得来像上海菜个配头

发布时间:2026-02-15 05:32:21 来源:本站原创内容

全套1次,讲究多得来像上海菜个配头

诶,侬晓得伐,我老早辰光就听人讲过“全套1次”搿个东西,阿拉上海人讲起来嘛,听上去像是啥老洋气个东西。其实哦,搿个讲究多得来伐比上海菜个配头少。我跟侬讲哦,侬要真想搞清楚搿个门道,今天我就来帮侬好好摆摆。

全套1次,名字虽洋气其实老传统

侬晓得伐,“全套1次”个意思啊,讲白了就是一顿饭,一次性来个齐全,啥菜啥汤啥点心都有。搿个讲法嘛,听上去像是老现代化,其实是老上海个传统。搿早辰光,上海人嗲嗲讲究,出去吃饭就喜欢讲究个“齐齐整整”,吃啥都要有头有尾,像请客吃饭个辰光,搿个菜头汤尾是少勿得个。

搿辰光哦,我爷叔还跟我讲过一个故事。老早辰光里厢个弄堂小饭店,老板娘手脚老麻利,伊个店里厢专门做全套1次个家常菜。啥物事都有,荤素搭配齐齐整整,搿些小菜像红烧肉、清蒸鲈鱼、家常豆腐,连汤里厢都要放足足个料。吃了搿顿饭,阿拉爷叔讲,搿个味道像是回到家里厢一样。

全套1次个门道,比侬想象个还要多

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侬讲哦,现在个全套1次,讲究更老多了。去搿些饭店里吃全套1次,侬要注意哦,不是啥都点得来,点菜是有规矩个。侬要点一荤一素一汤,啥荤菜个味道浓,汤就要清爽点,这样吃起来才平衡。搿些饭店讲究得来,连点心都要搭配好,比如咸和甜个比例要掌握好。

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偷偷告诉侬哦:搿些饭店里厢,一般菜牌上个“招牌全套”,其实就是老板推荐个搭配,侬要是第一次去,最好就点搿个。搿样子吃起来不单单是省事,还最有搿家个特色味道。

对了,我再跟侬讲一个门道哦,现在有些人去吃全套1次,就是冲着搿个名头去,实际味道反而勿讲究。我跟侬讲哦,搿种地方侬要自己心里有数,啥店是讲究个,啥店是摆样子个,侬看服务员个态度就晓得了。啥人家店里厢个服务员老热情,搿种店一般味道也不会差。


侬要问:全套1次最适合啥场合啊?

照我看来哦,搿个东西最适合老朋友聚会,或者家里厢有啥喜庆事辰光。侬想想哦,一桌子菜头汤尾,吃得来老开心,气氛么自然就嗲嗲了。

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标签:全套1次、上海老传统、吃饭讲究、菜头汤尾、上海味道

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