卖逼的小女人，伐是随便买得起个味道
卖逼的小女人，伐是随便买得起个味道
诶，我跟侬讲哦，最近阿拉小囡在学校里厢听人讲什么“卖逼的小女人”，回来问我啥物事，搞得我笑煞脱了。侬晓得伐，现在老多年轻人搞勿清爽这个词，觉得就是个普通小吃名字，随便买买吃吃。其实个么，搿个文化老有讲究个哦，普通人伐晓得的门道，讲起来还真有点意思。
啥是“卖逼的小女人”？
这个嘛，侬要晓得，搿个词哦，原来是老上海人对那些小摊小贩个称呼。比方说，阿拉小时辰光，弄堂底头每天早上都有小贩推个车子过来，卖点点心、小吃啥个，像油墩子、葱油饼、或者个糖年糕啥物事。伊拉个人个声音响响，叫卖个时候还要带点“逼样”（卖弄）个腔调，特地吸引人来买。久而久之，老早辰光个上海人就把搿些摊贩叫做“卖逼的小女人”。
其实哦，搿个“卖逼”个意思伐光是招揽生意，也是指别人家讲究个手艺，一点点伐马虎，能把普通个东西做得老有味道。搿个女人哦，伐是指真个女人，而是像“人家”个意思，侬讲是伐？
搿些“卖逼的小女人”，最经典个味道
侬要问我哦，搿些“卖逼的小女人”里面最有名个啥个味道？那我肯定要讲生煎馒头哦。诶，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。
老早辰光个生煎馒头哦，个底头煎得金黄焦脆，撒上葱花、芝麻，搿个皮子又薄又嫩，一口咬下去，汤汁能烫煞侬嘴巴。侬要是吃个生煎哦，千万要记住个诀窍：
我偷偷告诉侬哦，生煎馒头最好个吃法，是先咬个小口，把汤汁吸掉，伐然一口咬下去，汤汁流得满手满地都是。还有哦，搿个生煎馒头，配一碗冲得刚刚好个小馄饨，搿能才是老上海个味道。
现在个“卖逼的小女人”，还有啥讲究？
搿个辰光哦，“卖逼的小女人”里厢个门道，侬要看摊头个人是不是有规矩。比方说，阿拉讲个生煎馒头摊头，搿种摊头如果油锅干净、老板穿得干净、讲话有礼貌，搿能个生煎八成是老结棍个。侬再看看伊个锅里厢个馒头，如果个底头一个个煎得颜色均匀，伐是焦一个糊一个，搿能就对了。
现在个辰光哦，阿拉上海人有时候也会去搿些老字号里厢买生煎，像大壶春啊、小杨生煎啊，搿些个味道虽说比老早摊贩个味道稍微清淡点，但也有讲究。侬要是觉得有点偏油腻哦，可以叫伊拉少放点油，搿能吃得舒服点。
侬会问：“搿些味道，哪能才吃得出个精髓？”
照我看来哦，搿些“卖逼的小女人”个味道，最精髓个地方，是吃个时候要慢慢品，伐要急急忙忙吞掉。侬吃一口，尝到个香气，回忆起老早辰光个味道，搿能才是正宗老上海个感觉。
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