枝江鸡窝最出名的三个地方，晓得了伐？老早就有来头！
枝江鸡窝最出名的三个地方，晓得了伐？老早就有来头！
诶，我跟侬讲哦，搿阵子天热勿好出去，老早屋里厢困牢了，天天就想找点好吃个。后来小囡问我，“爸爸，侬晓得枝江鸡窝伐？”我一听就笑脱了，我讲：“枝江鸡窝，侬阿爸小时辰光就晓得了！侬现在才问，真是迟脱了。”
其实哦，讲到枝江鸡窝，我看现在不少人只晓得吃，勿晓得背后个故事，还是点到点去吃吃就算了。今天我带侬来聊聊老早个枝江鸡窝，特别是搿三个地方，真是有讲究个哦！听牢了哦，勿要错过。
第一个地方：老城隍庙边上个“鸡窝王”
枝江鸡窝在老城隍庙边上个这家店，真是响当当个招牌哦！我记得搿辰光，小时候阿拉家里过年，爷叔阿姨总会跑到这里买一大份枝江鸡窝回去，一边吃一边嘎讪胡。我那时辰就觉得，这鸡窝到底有啥特别？后来吃了才晓得，鸡窝外面金黄酥脆，里厢那个肉馅鲜得要命，咬一口真是齿颊留香。特别是他们家个辣椒粉，老结棍了，搿种独门配方，别个地方吃勿到。
不过哦，这家店收摊早，侬要去最好早点去排队，晚了就呒没咯。侬讲是伐？
第二个地方：吴江路夜市个小摊头
吴江路辰光以前还是夜市个时候，哎呀，这鸡窝摊头可是热闹得了不得！我记得那会儿，阿拉年轻人喜欢晚上去荡马路，走累了就去搿里买两个鸡窝，边吃边聊，还要配杯冰镇汽水，搿才叫生活哦！
搿里个鸡窝呢，和城隍庙边上个味道有点不一样，偏甜口一点，皮也薄一点，但特别香脆。后来夜市呒没了，这个味道也跟着少了。现在听讲有些老摊主搬到别个地方，侬要吃这个味道，就得多跑跑，碰到才算侬运气好。
第三个地方：虹口个“枝江鸡窝老店”
虹口这个地方哦，讲起来，老早就有不少湖北人住勒拉。搿家店呢，就是湖北人开的，讲是正宗枝江鸡窝。他们家个鸡窝，馅料特别扎实，鸡肉加上笋丁，再放点儿香菇，咬一口满嘴香。最特别个是，他们家个鸡窝是现炸现卖，热乎乎拿在手里，咬开还有点汤汁个，有点像小笼包个感觉。
偷偷告诉侬哦，这家店有个隐藏菜单：侬可以让老板加一点他们自家做个腌辣椒到鸡窝里，味道马上变得更有层次。可惜呒没几个人晓得这个小窍门，对伐？
枝江鸡窝，哪能吃得对味？
讲到底哦，吃枝江鸡窝也是有讲究的。第一，刚炸出来个鸡窝一定要等一哈，太烫了吃了会烫嘴，吃勿出味道个！第二，最好配点热茶或者冰镇汽水，不然单吃干巴巴，吃到后来会觉得腻。第三嘛，侬要找那种味道稍微偏辣一点个，搿样吃起来才有层次感。侬晓得伐？
讲到搿里，侬可能会问：“那枝江鸡窝到底哪家最好吃？”我跟侬讲哦，搿个事情要看侬自己个口味，有人喜欢城隍庙个老味道，有人喜欢吴江路个甜口，还有人就爱吃虹口个扎实馅料。总归搿句话，吃得对味，搿才叫满足！
标签：枝江鸡窝、老上海小吃、城隍庙、吴江路夜市、虹口美食
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