包头火车站的鸡窝在几号出口，老底子味道还藏得牢伐？
包头火车站的鸡窝在几号出口，老底子味道还藏得牢伐？
诶，侬晓得伐，包头火车站的鸡窝，最近老多人问我哦！我讲真是稀奇，搿种事体，居然被问到伐耐。可能讲上海人到啥地方去，侪要找点吃头，搿个毛病改勿脱。包头火车站个鸡窝嘛，我是晓得得清清爽爽咯，老早辰光我就去过，那味道，一讲起就流口水咯！
这个鸡窝，实在是“藏”得深！
包头火车站的鸡窝啊，我跟侬讲哦，第一次去搿里，找得我头昏脑涨。伊个地方在火车站里厢伐算大，门口也勿算起眼，一点勿像啥有名堂个地方。但搿能才是搿个妙处哦！老上海讲“勿起眼小门面，藏着好味道”，包头火车站个鸡窝就搿样。
侬到火车站里厢，先找3号出口，搿个出口勒其他出口旁边，看上去普普通通，侬要是勿细心看，老容易就错过了。我年轻辰光第一次去，走过头两回，差点气得回家吃泡饭算脱了。后来嘛，我才晓得，鸡窝就在搿个出口旁边个一个小门，一块牌子写着“鸡窝”，阿拉上海人一看就晓得，搿个是吃头！
鸡窝是啥？就是味道的魔法窝！
讲到搿个“鸡窝”，其实是个小店，专门卖鸡肉汤、鸡肉饭，配头啥都有，最有名个还是一碗鲜得来个鸡汤。搿碗鸡汤哦，侬喝一口，马上就觉着身上暖烘烘个，一天的疲劳都像散脱了。比方侬坐一夜火车到包头，一下车就找搿碗汤喝，简直像吃到家里厢阿拉阿娘炖个汤，老实惠个。
偷偷告诉侬哦，搿个鸡窝的鸡汤，最好要点原味个，啥都勿加，才真正喝得出鲜味！伊拉用的是当地个土鸡，炖得时间长，汤头浓郁得像上海城隍庙里厢个桂花糕一样粘稠哦。
另外，侬如果是赶时间个话，可以点一个外带的鸡肉饭，搿个饭嘛，鸡肉嫩得像黄浦江边个风，吹一吹就散脱了，配上酱汁，绝对伐会让侬失望！
老底子味道，藏得牢伐？
我跟侬讲哦，搿种地方，虽然藏得深，但味道是实实在在个老底子味道，勿会变。为啥呢？因为包头人对吃头也是有讲究个，搿种鸡窝啊，开了几十年了，传下来的方子，侬想改都改勿动。上海人讲“老法头”，包头人讲“老味道”，其实都是一个意思：味道就是搿种传承个东西，改了就勿叫正宗了。
有一回，我带阿拉小囡去包头，早早订了车票，下了火车直接去鸡窝吃饭，搿小囡吃到一半，讲“阿爸，搿个鸡汤比阿娘炖得还好喝！”我听了只好笑笑，心里想，果然老底子味道是有理由个。
常有人问：鸡窝是不是24小时营业？
照我看来哦，搿种事体侬只要记住，鸡窝是早上到晚上开门，一般辰光到夜里8、9点就关门咯，伐像上海人夜排档开到凌晨。侬要吃，就早早去！
标签：#包头火车站 #鸡窝 #老底子味道 #鸡汤 #上海人爱吃头
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