为什么三明鸡婆那么多，老上海个味道藏得深咯！
为什么三明鸡婆那么多，老上海个味道藏得深咯！
诶，侬晓得伐？三明鸡婆个事情哦，侬要问我，我可以讲三天三夜。最近我帮我老同学做东，带伊去吃了顿三明鸡婆，伊还讲“搿个是啥物事哦？味道老结棍个！”我心里就偷笑了，搿个鸡婆哦，侬伐晓得，里面门道老多咯。今天我就来跟侬好好讲讲，为啥三明鸡婆那么多，上海人为啥老迷搿个味道。
三明鸡婆的名字，侬晓得伐？
侬听听“三明鸡婆”，一听就晓得是福建那边过来的嘛！福建三明个地方，以前个鸡婆就老有名，搿个鸡婆据讲是用土鸡，伐是现在冻得硬邦邦个那种，是柴火鸡，肉质老嫩个咯。搿来上海哦，上海人嘴巴刁，喜欢搿种鲜嫩入味个东西，鸡婆一来就受欢迎了咯。
照我看来哦，搿个名字虽然是福建来的，但上海人吃出自家个特色了。侬仔细想想，上海人喜欢啥物事？鲜得来、嫩得来、汁水足。三明鸡婆搿种吃法哦，正好对路。侬讲对伐？
三明鸡婆个吃法，门道太多咯！
侬晓得伐？三明鸡婆哦，吃法是有讲究的，伐是随便吃吃就了事。我年轻辰光搿歇，刚开始吃搿种鸡婆，侬晓得嘛，第一口咬下去，那个汁水一爆出来，简直像小时候弄堂里头个包子爆汤，绝对是老鲜得来个！
吃三明鸡婆有个规矩，侬要晓得。第一哦，搿个鸡婆最好是热乎乎吃，冷掉了哦，那个汁水和肉味就差一层。第二嘛，侬要搭点酱料，上海个老酱油、辣酱，搿个一搭味道就出来了。第三哦，鸡婆肉最好是撕着吃，伐要直接啃，撕出来个肉更嫩更入味。侬讲对伐？
偷偷告诉侬哦，三明鸡婆个鸡汤是精华！很多人吃鸡婆只顾肉，忘记了搿碗汤。搿个鸡汤哦，用鸡骨头和香料炖出来，喝一口就像上海个老清补凉，鲜得来可以抵一碗排骨年糕咯！
三明鸡婆个“多”，其实是老上海个特色！
侬讲为什么三明鸡婆那么多？我跟侬讲哦，搿个和上海人个吃文化有关系。上海人喜欢啥物事？便宜又实惠，吃了还要有面子。三明鸡婆哦，搿种小吃价格不贵，一只鸡婆可以搭配米饭、酱料，吃得饱又吃得好。侬说对伐？
而且哦，搿个鸡婆店面老多个，每家店味道又不一样，老上海人就喜欢搿种有选择个感觉。侬晓得嘛，吃鸡婆就好像荡马路，侬可以尝尝这家、试试那家，吃到最后，总能找到自己心头好个味道。
侬可能会问：三明鸡婆到底怎么选最好？
我跟侬讲哦，选鸡婆要看店家个鸡是不是新鲜，汤是不是清亮，肉是不是嫩得来。还有哦，最好选那种小店，门面虽然勿起眼，但味道老地道个咯！
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