白佛村小巷子搬哪去了,老上海的弄堂故事侬晓得伐?

发布时间:2026-02-14 21:37:34 来源:本站原创内容

白佛村小巷子搬哪去了,老上海的弄堂故事侬晓得伐?

诶呀,侬讲哦,这个白佛村小巷子啊,我老早就晓得的咯。上趟有个阿拉老同学问我:“哪能搞得白佛村小巷子呒没了?”我跟伊讲:“呒没是呒没,侬要晓得,搿些地方只不过换了个名堂,老弄堂个味道还是有的!”

这个白佛村小巷子嘛,以前勒拉老西门附近,老上海个辰光,阿拉小囡去看戏、吃小吃,绕来绕去总会路过搿块地方。搿能个巷子,虽讲勿起眼,但里厢藏了好多好东西。侬晓得伐,搿辰光,巷子里厢总有些老店铺,像是卖生煎馒头啦、弄堂点心啦,还有些老伯伯坐拉屋里厢嘎讪胡,真是有味道个哦!

搿能地方“搬”到哪儿去了?

讲搬嘛,其实是个“换汤勿换药”的事情。现在白佛村小巷子啊,已经被改造掉了,地方有点拆了重建,有些老铺子也搬到别处去了。不过侬要晓得,老西门附近个味道还在,侬要会找哦!

比如,搿些老牌小吃店,现在都搬到附近个新商业街里厢去了,像是豫园边上个地方,侬去仔细寻一寻,还是能找到搿些老味道。侬讲是伐?有些店铺个老板,还老是原来个师傅,手艺呒没变,味道还是老结棍个伐!

白佛村小巷子的“老讲究”

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讲到搿个巷子哦,我跟侬讲,搿里厢个点心摊,辰光老早是有讲究个。比如生煎馒头,侬要晓得哦,老上海吃生煎个规矩是,第一口咬开皮子,吸汤,汤是鲜得来个关键!然后再吃皮子和馅心,搿个顺序老讲究个哦!侬如果直接咬下去,汤流出来了,伊个老板肯定要笑侬是外地人了。

偷偷告诉侬哦:现在要吃到搿些原汁原味个生煎馒头,侬可以去老西门附近个弄堂里厢,有几家老摊头还在,虽然地方变了,但味道呒没变!而且侬去吃的时候,可以顺便跟老板聊聊搿点历史,伊们老早个故事,比啥物事都好听!

搿些地方还是有味道

还有哦,白佛村小巷子个味道,哪能讲呢,搿些地方虽然呒没了,但阿拉上海人个记忆还在。侬哪能知道一个地方是不是有味道?就是看伊会不会让人怀念。像现在白佛村附近个商业街,虽然弄堂呒没了,但搿些老味道搬进去以后,还是会有阿拉上海人去捧场咯。搿能说明啥物事?说明老味道是有生命个,对伐?


侬还会问:“搿些味道以后会呒没伐?”

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我跟侬讲哦,搿能味道只要有人记得、有人做,伊就不会呒没。不过侬也要晓得,味道是活个东西,要有人传承,才会一直有。照我看来哦,阿拉上海人对弄堂味道个记忆,是搿个城市个灵魂,侬讲是伐?

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