广州98品茶，品茶里厢有门道

发布时间:2026-02-14 21:29:25 来源:本站原创内容

诶，侬晓得伐，最近阿拉朋友跟我讲起「广州98品茶」，讲了半天，讲得老生动。听起来像是啥高档地方，其实搿个嘛，讲白了就是一套喝茶个文化。阿拉上海人晓得茶馆个规矩，讲究嘛也不少，但广州搿个98品茶哦，伊是有点不一样。今天我就来跟侬嘎讪嘎讪，搿个里面个门道哦。

品茶个规矩，老有讲究

侬讲到「广州98品茶」，很多人以为就是去喝杯普通茶，吃点点心，哪能晓得其实搿里面有规矩呢。广州人个品茶哦，有点像阿拉老上海个吃饭讲究，要“慢慢来”，要“有仪式感”。搿文化是从哪能来的呢？听说啊，是从早茶里头演变出来个，广东人个老传统嘛就是早上来壶茶，配点小吃，边吃边嘎讪胡。

不过呢，侬要晓得哦，98品茶个“98”哇不是啥数字，而是取个意思，代表“九八九八”，就是“尽快”的意思，茶要尽快泡好，点心尽快端上来，服务尽快伺候到位。搿样才符合搿种品茶个精髓，侬讲是伐？

阿拉上海人喝茶嘛，最讲究是啥？“鲜得来个配搭”！侬到广州98品茶里头哦，搿个搭配也有门道。首先是茶叶，尽量选清香型个，像铁观音、普洱茶搿种，喝起来有点回甘。再来是点心，搿个地方是点心个“老家”，样式多得来像南京路个店铺哦。啥虾饺、叉烧包、流沙包，搿些都要搭配得来精致。

偷偷告诉侬哦，搿种地方吃点心有个诀窍：点心最好现蒸个，侬要是看到点心已经摆了一阵子，味道就差点意思了。还有哦，茶喝到第二泡味道才最好，第一泡是“开场”，第二泡才是真正个“高潮”！

搿个广州98品茶哦，氛围是它个灵魂。阿拉上海人讲究吃茶嘛，环境要舒服，灯光要柔和，嘎讪胡个时候要有点背景音乐，侬讲是伐？而搿地方个氛围哦，就像阿拉老上海茶馆里厢，大家坐下后都“慢悠悠”。侬到那边去，可能旁边个叔叔阿姨聊着家长里短，前面个小囡吃着包子，搿种生活气息，老有味道个。

我记得搿次去广州个辰光，老早就听人讲搿个地方个品茶，后来我就去试了试。搿天早上，我去了一家门面勿起眼个茶馆，里头坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，点心味道飘出来，真是香煞脱了。我坐下后点了壶铁观音，再来一笼虾饺，搿个味道，真是像上海个排骨年糕一样“鲜得不得了”！

照我看来哦，阿拉上海其实也有类似个地方，比如搿些粤菜馆里头有早茶，虽然噱头勿一样，但搿个氛围和讲究是有点相似个。侬要试试，可以去南京路或者徐家汇搿些高级粤菜馆，口味还算可以。

不过哦，真正个广州98品茶个感觉，可能还是要去广州试试，搿样才晓得其中个精髓。侬下趟要去广州哦，记得别急，慢慢去品茶，搿样才对味。