桂林哪里有小粉屋，老早辰光还有点讲究个哦！

发布时间:2026-02-15 06:26:49 来源:本站原创内容

诶，侬讲到「桂林哪里有小粉屋」，这个嘛，我跟侬讲哦，搿个话题，老早辰光我爷叔就跟我讲过一段故事。阿拉小辰光啊，小粉屋在上海人心目中可是有点意思个地方哦。侬晓得伐，搿些地方可不是路过就会随便发现的，要稍微懂点门道，才晓得侬要找啥路进去，哪能进去才对头。侬讲是伐？

小粉屋到底是啥？

哎呀，现在讲起小粉屋，有些年轻人可能呒没听过了。小粉屋原本嘛，就是卖粉皮汤面个小馆子，搿种店的特色就是粉皮煮得老滑稽，汤头也鲜得来。再加点炸得嘎嘣脆的油条末儿，哎哟，侬吃一口，一定觉得搿个是老上海的味道哦！

不过哦，这个名字“桂林小粉屋”，也有点误会的地方。侬听到“桂林”两个字，以为是广西桂林的菜系伐？其实呒没啥关系！搿个“桂林”是老早辰光一些南方来的商人开的，后来传开了，大家都叫“桂林小粉屋”，一传十，十传百，变成了搿个名字。

我跟侬讲哦，现在讲起小粉屋，大家都想找个地道的、正宗的地方吃。可是哦，阿拉上海现在老早辰光搿种真正传统的小粉屋，呒没几家了。大多是装修得漂漂亮亮的网红店，味道嘛，讲句老实话，差了一点灵魂哦。搿个灵魂在哪里呢？就是汤头要够鲜，粉皮要够滑，炸油条的油不能老，对伐？

偷偷告诉侬哦，我上趟在桂林路附近转悠，发现弄堂里有家老店，叫“阿三小粉屋”，侬去搿里试试看。老板是老上海人，汤头煮得时间老足，吃起来就像老早辰光带点家味个感觉。搿种地方，呒没广告，找到了，算侬运气好哦！

讲到吃小粉屋，其实哦，心态也要摆正。侬晓得伐，搿种地方吃得就是个随意，店里可能没啥花头，桌椅旧旧的，老板娘话也不多，侬得耐心一点。有些年轻人进来一看，嚷嚷说“哎呀，这啥环境哦”，我就老想笑。懂吃的人晓得，搿种地方就是让侬吃个味道，讲究花头是去西餐厅，搿能就对了！

我还记得有一回哦，搿天夜快点我吃好晚饭，心血来潮想去桂林路转转。走到桂林路一个老弄堂里厢，看到家灯光昏黄的小店，里厢坐了几个老伯伯在吃粉皮，汤香飘出来啊，哎哟，真是香煞脱了！

我进去点了碗粉皮汤，加了点榨菜，还有一根小油条。侬晓得伐，吃到嘴里头，搿个味道一下子把我拉回到小时候，那个时候跟我爷叔一块吃小粉屋个记忆，真是老暖心的哦！

侬可能会问哦，现在桂林路附近还有啥老店推荐伐？我滴建议哦，侬到桂林路和漕溪路交界附近那几个弄堂里转转，眼睛放亮点，闻到香味就晓得方向对了。还有哦，去得早点，晚了可能就卖光了，搿种地方可是“早去早吃，晚去呒没”的哦！