汕头品新茶，老底子喝茶才有味道
汕头品新茶，老底子喝茶才有味道
诶，我跟侬讲哦，最近我去汕头品新茶坐了一趟，搿个地方真是有点意思！侬晓得伐，现在年轻人都喜欢喝咖啡，讲究啥拉花啊、冷萃啊，老早个喝茶文化倒是有点被冷落咯。但汕头品新茶搿好像是个例外，里厢个茶馆还是老有一番弄堂味道个。
搿天我去个辰光，看到几个老伯伯坐勒拉喝茶，嘎讪胡，蛮有味道。搿是我想起来，我年轻辰光，我爷叔老早就跟我讲过：茶文化在汕头是特别有讲究的，上海人喝茶嘛，讲的是细细品，汕头人喝茶，讲的是有仪式感。侬讲是伐？
汕头品新茶个“门道”，老上海也有话讲
侬要讲汕头品新茶，首先要晓得个是啥物事。简单讲哦，汕头品新茶是个地方名，搿里厢有些老茶馆，专门做潮汕茶文化个。侬晓得伐，潮汕喝茶和上海老底子喝茶，其实有点像，但又有点勿一样。潮汕讲究个是“功夫茶”，搿个名字听上去蛮结棍，但实际是讲泡茶个耐心和技艺。
潮汕功夫茶哦，通常是用乌龙茶，搭配搿种小个盖碗或紫砂壶泡出来个。侬晓得伐，搿个茶壶老有讲究个，壶个形状、泥料、搿个做工都要对路，呒没讲究，泡出来个味道就差脱咯。阿拉上海人喝茶，小时候吃早饭搭碗茶讲究个是清爽，但潮汕人个茶嘛，浓郁香气扑鼻，搿是搿个不同。
偷偷告诉侬哦，潮汕品新茶个茶，泡第一泡千万覅急着喝。潮汕人讲“头泡洗茶”，第一泡是用来洗掉茶叶个杂味和灰尘。真正好喝个茶，是从第二泡开始个。侬要是第一次去，记住搿条老规矩哦。
“老克勒”也抵挡勿牢个点心
诶，对了！汕头品新茶个茶馆里厢哦，点心也蛮有特色。侬晓得伐，潮汕人吃点心个时候，喜欢搭配茶一起吃，搿样味道更搭。搿里厢有啥物点心呢？比如“潮汕肠粉”，搿个肠粉和阿拉上海吃个点心肠粉勿一样，薄薄个皮，里头个料老丰富。还有“咸水粿”，搿是米浆蒸出来个，好吃伐腻。
我上趟带阿拉小囡去吃，伊吃得老欢喜，讲搿个潮汕点心有点像上海个糕团，但又多了一层嚼劲。侬讲搿个是不是蛮有意思？
侬讲，搿个汕头品新茶除了喝茶，还有啥好玩个？
照我看来哦，侬去搿里厢，除了喝茶，就要学学潮汕个茶礼。搿个茶礼一套下来，老有意思个，侬试试看！
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