为什么别人都能找到鸡窝的位置呢，老上海个讲究是门道哦~
为什么别人都能找到鸡窝的位置呢，老上海个讲究是门道哦~
诶，我跟侬讲哦，搿个鸡窝个事，最近老多人问我。讲起来真是好笑，有人讲侬这个地方就是藏着啥好东西，吃个鸡窝生煎、鸡窝小馄饨，味道好到老灵额！但就是勿晓得哪能找到。侬讲是伐？其实哦，侬只要晓得一些门道，啥物事都藏不住个。
鸡窝个位置，藏在“老上海”的味道里厢~
这个嘛，我就晓得侬可能觉得奇怪，哪能叫鸡窝啊，搿个地方到底啥意思？我跟侬嘎讪胡讲哦，鸡窝个意思其实老早就是讲那些藏在弄堂里厢的好地方，好吃的、好玩的、好买的，搿些地方呒没大广告，也勿轰轰烈烈，伐像南京路、淮海路那样明明白白老热闹。但搿些地方个味道嘛，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕，是伐？
侬要找鸡窝个位置哦，首先要有“灵性”。侬晓得伐，现在新上海人都喜欢用手机地图来搜，阿拉老早辰光哪有搿些东西？靠得就是一双走路的脚，一颗好奇的心。像我年轻辰光，就喜欢荡马路，走到弄堂深处，闻到一家门面勿起眼的生煎馒头店，哎呀，真是香煞脱了！
偷偷告诉侬哦，鸡窝个位置，侬要想找到，最靠谱个做法就是：跟着味道走。闻到香气，听到老伯伯嘎讪胡，看到门口人排队，搿些都可能是鸡窝个信号。侬下回试试看，准灵伐？
鸡窝个讲究，不止是吃，还要讲故事~
侬晓得伐，鸡窝个地方，勿光是吃个味道好，搿些位置往往还有故事。照我看来哦，一个真正个鸡窝，应该是味道和故事都老灵个地方。我老早听我爷叔讲，上海个鸡窝有些是老字号，几十年勿变个味道；有些是新开个，老板有点创意，搿些地方都有它个特色。
有一回哦，我带阿拉小囡去一个鸡窝吃个香酥炸鸡，老板讲他辰光是从江西来的，为了做得最地道个上海炸鸡，特意学了阿拉本地人个配方。搿能个故事一听，饭菜都觉得更好吃了，是伐？
搿些鸡窝个老板，要么是老上海，要么是对上海有老深个感情。侬要找鸡窝哦，搿条路上多问问老板个故事，可能会有惊喜。
侬讲鸡窝个位置都好找伐？
其实哦，鸡窝个位置嘛，有时候就是靠运气，侬走进一个看起来平平无奇个弄堂，可能就撞到一个藏在角落里个好地方。照我看来，鸡窝个魅力就是在于侬永远呒没晓得下一个惊喜藏在哪里厢。
下回侬要找鸡窝，记得多用眼睛看、多用鼻子闻、多听嘎讪胡。老上海个鸡窝，讲究的不光是味道，还有个情怀哦~
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