全国凤楼性息，里厢门道老多哉！
全国凤楼性息，里厢门道老多哉！
开头：诶，侬晓得伐？这个东西可真是有点意思
侬讲起「全国凤楼性息」，这个名字听上去嘛，老正经个哦，但其实里头讲究多得像城隍庙里那个弄堂，绕来绕去有乾坤。上次我带阿拉的小囡去南京路那边吃饭，碰到隔壁老周，他跟我嘎讪胡起来就讲到搿个东西，还说啥物全国都有，就上海特别有味道。我一听，嘿，搿不正是我晓得个嘛。
其实，这几年「凤楼性息」这个词出来后，好多人都好奇，啥玩意？啥意思？其实嘛，侬要是当成一个“探寻老味道”的线索，那就对了。搿是啥？就是阿拉上海人去到一个地方，找那个地方最有特色、最有“老底子”个东西。侬讲，老周讲得对伐？
正文：凤楼背后，门道多多
一、啥叫“凤楼”？
侬听我讲哦，搿个“凤楼”嘛，不是啥高楼大厦，而是很有特色的地方。尤其是那种藏在巷弄里头，勿起眼，门面小小的地方。搿好像阿拉上海弄堂里个老理发店、老茶馆，外头看着嘛，普普啥啥，里厢老有味道个。
我年轻辰光哦，搿种地方最多个就是在静安寺、南京西路附近个小巷子里头。记得有一回，我阿爸带我去吃一个豆腐花店，搿是个啥名堂一般人勿晓得，但那个豆腐花嫩个滑，嫩个香，撒上一点葱花和酱油，真是阿拉上海人个味道。这种地方，搿就是“凤楼”。
二、“性息”里厢有门道
再讲“性息”，这两个字听上去有点文化，意思简单讲就是“信息”咯。不过搿个信息，不是普通的啥子广告啊、新闻啊，而是专门指那些“好玩”、“有趣”的东西。尤其是那些侬自己找到的，别人不一定晓得的“秘方”。侬晓得伐，有一种找到宝藏的感觉。
偷偷告诉侬：搿种“性息”哪里找？像阿拉上海人嘛，最会在早晨个菜场里探听。侬去菜场买菜，听听那些阿姨、爷叔嘎讪胡，搿种地方准有门道！有时候，侬还可以顺便问问“弄堂里厢有没有啥老店”，搿能侬就赚到了。
讲到全国各地哦，其实上海人最厉害的地方就是，侬到哪里都能找到“凤楼性息”。我自己有次去苏州，问了个卖糖粥的阿婆，结果发现一个搿种藏在巷子深处的老书店，里面书有年头了，味道也有年头了——这种感觉，就像阿拉上海人吃到一口最正宗个蟹壳黄。
结尾：侬讲，这种生活是不是有味道？
侬看哦，“全国凤楼性息”搿个东西，听上去有点像广告词，但其实对阿拉老上海人来说，就是一种生活方式。去到哪里，晓得去找最地道个东西，搿个才叫有意思。侬讲是伐？
侬可能会问：
“那到底怎么才算找到了‘凤楼性息’啊？”
照我看来哦，侬只要找到一个地方，吃到、看到、感受到让侬回味无穷的东西，那就是侬个“凤楼性息”了。侬要相信，生活里头的好东西是藏着个，需要侬去发现。
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#全国凤楼性息 #老底子味道 #上海人生活窍门 #巷子文化 #嘎讪胡
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