保定三丰路小姑娘搬哪去了，老上海还真有点讲头哦！
保定三丰路小姑娘搬哪去了，老上海还真有点讲头哦！
诶呀，侬晓得伐？最近有人问我，“保定三丰路小姑娘搬哪去了？”讲真哦，这个话题一听就来劲，侬讲老早辰光，搿地方可是热闹到飞起，连我年轻辰光搭朋友荡马路，也少不了去搿里厢转转。
不过呢，搿个问题啊，听着简单，实则老有“门道”个哦！不光是问小姑娘搬哪去了，其实是问老上海个味道搬哪去了伐？我跟侬讲哦，想清楚搿个事情，阿拉得先从保定路三丰路讲起。
三丰路上个小姑娘，啥辰光变成“传说”了？
保定路三丰路，侬晓得吧？阿拉老上海人讲起搿条路，心里厢总是有点味道个。搿里厢老早辰光，是看戏、吃小吃个好地方。小姑娘啊，讲白了就是搿些小吃摊头个招牌菜！比如生煎、炸猪排、还有阿拉老爱的面拖黄鱼。搿些摊头个老板娘，伶俐得来，个个像小姑娘一样热情，阿拉就叫她们“三丰路小姑娘”。
我记得哦，我爷叔老早讲过，搿些小姑娘个手艺，抵得上一碗鲜得来个响油鳝丝。侬晓得吧？响油鳝丝搿个鲜味，是要靠火候、油温，搭鳝丝个鲜度来配平衡个。三丰路小姑娘个招牌菜也是一模一样，味道调得刚刚好，吃过就记住了。
搬去哪了？老上海味道变迁个故事
不过呢，后来阿拉发现，三丰路上个摊头一个个少脱了，小姑娘也呒没了。咋回事呢？其实啊，是老上海个变迁搞出来个。老早辰光，摊头是靠口碑拉客人，后来嘛，城市改造，弄堂拆了，摊头也被“规划”了，搿些小姑娘就散脱了。
偷偷告诉侬哦，有些三丰路小姑娘后来去了七浦路，也有些搬到杨浦、虹口那些新开个小吃街里厢去做生意了。搿些地方虽然环境新了，但味道还在，侬只要找到她们个店面，吃到搿碗老味道，还是会觉得值！
其实呢，阿拉上海人讲究个是啥？是“魂”，味道个魂、文化个魂，弄堂里厢小姑娘个魂。只要搿个“魂”还在，三丰路小姑娘搬到哪能去，阿拉老上海人总归能找到个。
侬还想问啥？
侬可能会问：“搿些小姑娘侬讲得老好，我想晓得具体哪能找得到？”
我的老克勒答案：“侬去七浦路个小吃街，或者杨浦区个大学路上转转。还有哦，虹口凉城那边也有几家老三丰路摊头搬过去开得店。记住，看到熟面孔，问一声‘侬是不是三丰路小姑娘’，伊们一听准认得侬是老上海人！”
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