西安品茶工作室，品茶是门学问哦~
西安品茶工作室，品茶是门学问哦~
诶，侬晓得伐？最近我碰到几个朋友嘎讪胡起“西安品茶工作室”，讲得热火朝天。我心里想，这名字听啊来怪精巧，啥物事工作室还要搞品茶？我老早辰光听我爷叔讲，上海人喝茶，是讲究个哦，哪能会搞得像西方人喝咖啡侪有工作室？不过嘛，我跟侬讲，这名字虽然听来有点“洋派”，里厢个讲究倒还是蛮上海个味道。
西安品茶工作室，哪能会叫西安？
这个名字嘛，老头一听会疑惑个哦，“西安”不是陕西个地方伐？哪能会和品茶搭界？我后来仔细一打听，才晓得搿个地方其实和西安呒没啥关系哦。搿个名字呀，可能只是讲个“品茶”个意境，取个文化味。侬想想，品茶嘛，沉得住气，慢慢来，像西安个古城那种悠闲个氛围，对伐？
不过，这个工作室做得还挺有噱头。伊个地方不算大，门面也不怎么显眼，侬要不是晓得地址，可能走过路过侪呒没注意。可是哦，只要侬进去了，里面个摆设和氛围就别有洞天了。长条木桌，老式沙发，墙上还挂着几幅老上海个照片——就像侬回到阿拉上海个老弄堂里厢一样，搿个味道，老熟悉了。
品茶个门道，阿拉上海人蛮讲究
侬晓得伐？品茶不是随便泡个茶喝喝就了事哦。特别是老上海个茶文化，讲究多着呢。我年轻辰光搿歇，一到周末就跟朋友出去“荡马路”，找到一家好茶馆坐下，喝一杯龙井或者碧螺春，吃点点心，嘎讪胡一下午。搿个品茶工作室哦，虽然名字洋气，但实际操作还是很有腔调。
偷偷告诉侬哦，搿个地方个茶叶都是挑过个，啥物事龙井、铁观音、单枞，搿些侪是有年份有讲究个。泡茶个水，也是烧到刚刚好个温度——呒没七八十度，呒没九十度，搿能才是“好火候”。侬要是想要喝出搿个茶个“鲜劲”，最好等茶泡好后稍微晾一晾，别急着喝，搿样能喝到茶叶个“回甘”。
另外哦，品茶工作室个老板，侪是蛮有研究个。据说伊去过好多地方找茶叶，还专门学习过茶艺。侬进到工作室，伊会很耐心地跟侬讲哪种茶适合啥物事场景，哪种茶适合搭点心，这点嘛，老有意思个哦。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个品茶工作室，里厢坐了几个年轻人勒拉喝茶嘎讪胡，伊个装修老有个头，像阿拉小时辰光个茶馆，宽敞舒坦。伊个茶香飘出来，真是香煞脱了……
搿个辰光我就觉着，搿能才是老上海个味道，虽然名字洋气，但骨子里还是有点阿拉上海人个精致。
后手问题：搿个地方适合啥物事人去？
照我看来哦，搿个地方适合几个朋友一起去，或者侬想要搞点“精致生活”，一个人去也蛮好。侬要是对茶艺有兴趣，老板可以跟侬分享好多知识。阿拉上海人讲究个就是搿个“精致”，对伐？
标签：#西安品茶工作室 #上海茶馆 #老上海文化 #品茶讲究
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