花溪100元小巷子，门里门外有门道
花溪100元小巷子，门里门外有门道
诶，我跟侬讲哦，侬最近去过花溪100元小巷子伐？搿个地方现在出名得老快了，搞得外头人都晓得来找了，好像是“网红地标”一样。其实，阿拉上海老早就有搿些小巷子，老早辰光里厢的东西是正宗得来，侬要是懂路子，那里厢弄点好吃好喝的，真是抵得过一顿外滩个大餐。
不过哦，话讲回来，现在去花溪100元小巷子，侬要晓得点门道，覅盲目乱逛。搿个地方是“弄堂文化”个缩影，里厢藏头露尾个，侬要懂得慢慢寻味才有意思。我搿趟刚好陪一个外地朋友去逛，才发现，哦哟，还是有些故事个。今天就跟侬嘎讪胡一趟，讲讲搿个小巷里头的讲究。
门道一：小巷子里厢，东西藏得深伐好找
花溪100元小巷子哦，侬一眼看过去，可能觉得呒没啥稀奇个，就几条弯弯曲曲的小路，店面也勿醒目。但是，仔细看哦，藏在弄堂深处的东西才是精髓。比如，有一两家卖点心个小铺子，门面小得像老早辰光个烟纸店，侬要不是看着门口排队个老阿姨，还真勿晓得里厢有啥好东西。
偷偷告诉侬哦，有一家烧卖铺子，老早是做给附近人家吃的，后来才慢慢有名气。我第一次去，还以为是弄堂里厢个普通小卖部，结果进去一尝，哎哟，搿个汤汁一咬出来，老鲜得来，像吃掉一碗蟹粉汤！侬要去的话，记得早点，过了下午两点就呒没了！
还有哦，搿个巷子里，有几家卖手工艺品个店铺，东西看上去勿大，但讲究得来有点意思。上趟我看到一个老阿姨在做绣花鞋垫，哇噻，针脚细得像蚂蚁走过，问她哪能学来个，她讲是祖传个手艺，已经做了几十年了。侬看，这种老底子个东西，现在还剩下几家？要是喜欢，买一点回去，抵得上一件艺术品哦。
门道二：侬去小巷子，一定要会“嘎讪胡”
侬晓得伐，搿种地方，是要靠嘴巴混熟的。哪能讲呢，花溪100元小巷子里厢的人，老早就习惯了跟人拉拉杂杂嘎讪胡。侬进去了，摆着个冷面孔，一句勿讲，别人也勿会搭理侬。反过来，侬随便问一句“哎呀，侬搿个点心是自己做个伐？”、“哎哟，这个绣花鞋侬一天做一双伐？”老板就会滔滔不绝跟侬讲起来。
有一次，我就随口问一个卖馄饨个老伯伯：“侬搿个馄饨馅子是咋拌个？”结果伊讲了一大堆，什么猪肉要选厚三层，青菜要用当天摘个，搁点麻油拌一拌才会香。讲到后来，伊还煮了两只让我试试，哎哟，真是鲜得来老灵额！所以哦，侬去搿个地方，嘴巴要甜，懂得搭讪，才能发现里头个好东西。
小窍门：搿种地方，侬如果听到老板在跟别人聊啥规矩啊、历史啊，赶紧凑过去听听，可能会学到不少老底子个知识。比如，我老早听一个老板讲，搿个地方原来是一个绸缎商人开的仓库，后来改成小摊位，这才有了现在个样子。搿些故事，侬在书本上是找勿到个哦！
侬可能会问：那到底啥时候去搿个巷子最好？
照我看来哦，最好是平时个上午，避开周末个人挤人。早上去，东西还新鲜，人也勿多，侬可以慢慢荡马路，慢慢寻味。对伐？
标签：#花溪100元小巷子 #上海弄堂 #地道小吃 #老底子手艺 #嘎讪胡文化
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