郫都区小姐，名字老洋气，味道老接地气
郫都区小姐，名字老洋气，味道老接地气
诶，侬晓得伐，最近我带阿拉小囡去四川玩了一圈哦！结果啊，搞到最终，我发现搿趟旅行最值得讲的，竟然是个小吃——郫都区小姐。侬讲，这个名字听上去是不是像啥高级洋餐厅个招牌？其实哦，人家是一个地道川菜小吃，味道老接地气个哦！
这个名字，侬可能一开始会搞勿清爽
侬讲嘛，郫都区小姐这个名字，乍一听像啥贵妇个名字，或者啥地方个地名对伐？其实搿个名字蛮有意思哦。郫都区是四川成都个一个地方嘛，那里有郫县豆瓣酱，晓得伐？搿个豆瓣酱老出名个，川菜离勿开它。而“小姐”呢，搿个是形容这个小吃个精致和俏皮。哎哟，我一听，心里就想，这个能是啥好吃个东西？
侬晓得伐，郫都区小姐其实是啥物事？
照我看来哦，搿个郫都区小姐其实是个改良个川味小吃。它是用郫县豆瓣酱炒出来个辣酱，搭配一些四川常见个小菜，比如笋尖、青豆，搿能再加上点爆炒过个肉丁，最后用油酥过个馄饨皮包起来，搿叫一个香哦！
侬想象一下哦，搿个馄饨皮炸得金灿灿个，咬一口嘎嘣脆，里厢个馅料味道却是又辣又鲜，搿种鲜香味啊，简直像上海个排骨年糕搿能过瘾！不过呢，辣度有点高，我第一次吃辰光，辣得眼泪都快飚出来了哦，哈哈。
郫都区小姐个正确打开方式
这个嘛，我跟侬讲哦，吃郫都区小姐个讲究还老多个。搿种东西嘛，最好是刚炸出来辰光吃，趁热哦，皮子脆个来，馅料香个来，搿能叫一个过瘾。要是冷掉了，侬再拿去蒸蒸或者热一热，味道就差了一大截哦，这个就像上海人吃生煎馒头一样，冷掉个生煎，侬讲能好吃伐？伐好吃个哦！
偷偷告诉侬哦，吃郫都区小姐辰光，最好搭配一个四川特制个酸梅汤。搿种酸酸甜甜个饮料，能把辣味冲掉，还能解腻。这个搭配，我是上趟在四川当地个老店里学到个，老巴结个哦！
搿种小吃，跟上海个点心有啥地方像？
侬要问我哦，郫都区小姐跟上海个啥东西有点像，我还真能讲得出一二哦。搿个小吃讲究个酥皮和馅料个鲜味，跟我们上海个蟹壳黄其实有点类似哦。只是呢，蟹壳黄是甜口或者咸口，郫都区小姐是辣口个，搿点不一样。不过嘛，搿种精致个小吃，吃起来都叫人有点舍不得放筷子哦，侬讲是伐？
侬可能会问：郫都区小姐在上海能吃到伐？
照我看来哦，郫都区小姐在上海是有地方吃到个哦。现在有些川菜馆子都开始做搿种小吃了，不过嘛，味道跟四川本地比还是差了一点点。要吃到正宗个，侬还是得去四川当地个小店里试试哦！
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