德州三八路炮巷最出名的三个地方,老上海个记忆藏在细节里厢
德州三八路炮巷最出名的三个地方,老上海个记忆藏在细节里厢
诶,侬晓得伐,德州三八路炮巷搿个地方呀,老早就有名气!最近有个朋友问我:“老兄啊,搿条路到底有啥好?”我跟伊讲哦,侬要是只看名字,可能以为是个普通马路,哪晓得里厢藏着三块老宝贝,侬要仔细挖挖才有味道。侬讲是伐?
第一块宝贝:老字号个三鲜馄饨铺
我跟侬讲哦,这家老字号馄饨铺,沿着弄堂走到头就能看到,门口总是排老长个队伍。搿家三鲜馄饨,味道好到会让侬想起阿拉小时候,爷娘煮好一碗热气腾腾馄饨个辰光。搿个馄饨皮薄馅足,汤头鲜得来像黄浦江里刚捞起来个石斑鱼煮出来的。
搿家还有讲究哦,侬要吃得对味,最好早点去,早上八点钟刚开门个时候,馄饨个汤头刚煮好,味道是最鲜最嫩个。我老早听我爷叔讲,搿家个老板祖上是从苏州过来的,专门研究搿种鲜汤配方,听讲是从苏州个园子里摘来个竹叶加汤,这个嘛,真是结棍。
偷偷告诉你:搿家馄饨最精髓个吃法,是加一层虾皮和葱花,搿能就对了!虾皮个鲜味碰上馄饨汤头,简直鲜得来会让侬想再来一碗。![]()
第二块宝贝:弄堂底个旧书摊
诶呀,这个书摊我年轻辰光去过老多回哦。搿个摊头放在弄堂底,上海人讲叫“勿起眼”,但阿拉讲侬只要挖挖,可能会淘到好东西。老板是个老先生,头发花白,戴副老式眼镜,伊讲搿些书是从各个旧书市场淘回来个,里厢有些还是很难找的。
搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到搿个书摊。伊个老板在翻一本老上海人写个故事集,里厢讲了很多阿拉小时辰光生活个事。我就随便翻翻,结果发现一本关于上海老弄堂个建筑故事,真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
老上海经验:搿些书摊个老板有时候会开价蛮高,侬要懂得侃价哦,把价格砍到一半,老板可能还会送侬一本旧画册。
第三块宝贝:老弄堂里厢个茶馆
最后一个地方,我跟侬讲哦,搿个老茶馆才是阿拉上海人嘎讪胡个好地方。搿个茶馆藏在弄堂里厢,门面勿大,但一进去侬就觉着有味道。搿些老伯伯坐在里厢喝碗龙井茶,讲讲当年个事,真是生活里厢个滋味。
搿茶馆个招牌是搿碗“桂花八宝茶”,我老早带阿拉小囡去过,搿碗茶里厢有桂花、冰糖、枸杞、红枣,甜甜个,喝了暖心暖胃。老板讲搿个茶馆开了几十年,原来是阿拉爷叔年轻个辰光常去个地方,搿个味道一直没变。
私房经验:喝搿碗桂花八宝茶,最好配一块老式糕点,比如定胜糕,甜中带点咸,搿能才叫上海个味道。
话讲到这了,侬可能会问:搿个地方到底值得去伐?
照我看来哦,要看侬对生活个讲究。侬要是喜欢吃吃、翻翻、听听搿种老上海个味道,搿个地方是值得阿里搭去一趟个。最重要个是哦,侬要带点耐心,慢慢走,慢慢看,才会看到搿些藏着个宝。
标签:德州三八路炮巷、老字号馄饨、弄堂书摊、老上海茶馆、生活滋味
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