昆山人民路小巷里的鸡，哪能会吃出老底子个味道？
昆山人民路小巷里的鸡，哪能会吃出老底子个味道？
诶，侬晓得伐，前两天我出去荡马路，正好路过昆山人民路个小巷子，闻到一股香味，侬讲啥味道？鸡肉个香味哦！这鸡肉味道飘出来，搞得我立马肚皮饿脱了。讲到昆山人民路小巷里的鸡，侬肯定会想，“鸡嘛，能有啥特别？”哎，侬搿是老外行了！搿地方个鸡，完全是个老底子味道，吃过就晓得啥叫“顶呱呱”。
搿地方个鸡，老早就有名堂了
我跟侬讲哦，昆山人民路小巷里的鸡，个名堂可不是一天两天个事体了。听我阿爷讲，昆山个地界，老早就以养鸡出名。搿些年头，鸡伐是啥稀罕物事，但吃得好个鸡，还是要讲究地方个。昆山个鸡，伐光是肉嫩，关键是伊个做法，搿叫一个“精细”！
人民路小巷子里头有几家老馆子，专门做鸡肉菜。最出名个是什么？盐水鸡！侬晓得伐，搿盐水鸡伐是随便煮一煮就能搞定个，伊个做法，是有讲究的。鸡要选本地散养个，不能太老，也不能太嫩，把握火候是关键。
偷偷告诉侬哦，盐水鸡个诀窍之一，就是搿个“盐水”。盐水要用鸡骨头熬出来个汤底，加上花椒、姜片，盐要用粗盐，搁下去慢慢熬，味道才会香得来打滚。关键是，鸡煮好后，还要放进冷盐水里泡一泡，才会嫩得一塌糊涂！
鸡个吃法，搿是有“花头经”个
侬去昆山人民路个小巷吃鸡，侬千万伐要只顾着点盐水鸡哦！搿地方还有一种做法，叫“白斩鸡”，也是老结棍个。讲到白斩鸡嘛，侬晓得伐，最关键个是啥？是刀工！师傅切鸡个辰光，刀法要干脆利落，不能把肉撕得烂糊糊个，一块块要切得整整齐齐，有点像啥？像老上海个旗袍，优雅得来伐带一根线头。
再说搿个鸡汁，也是一绝哦。白斩鸡个皮上面，刷一层鸡油，再撒一点点葱花，轻轻点上一点酱油，咸鲜味道一搭上去，侬吃一口，真是会“停不脱”个！
话说回来，侬如果是外行人，初次去吃，可以先观察隔壁桌侬家点啥来吃。一般本地人会配上一碗鸡汤面，鸡汤里头再加点鸡油，搿叫一个鲜！记住哦，侬点鸡汤面，千万覅加太多辣酱，会破坏味道个。
搿个地方，藏着啥子“老底子味道”？
昆山人民路小巷里头个鸡，吃起来为啥有“老底子味道”？我跟侬讲哦，搿不是光靠鸡个本身，而是靠搿个环境。小巷子里个铺子，老房子，老桌椅，甚至连个服务员都穿得像民国辰光个衣裳，搿个氛围一搭进去，吃啥都觉得特别香。
再加上，搿里个鸡不是工业化大批量生产个，都是小批量做，每天卖多少，师傅自己心里有数。侬要是去晚了，可能连汤都呒没了哦~所以我劝侬，去吃搿个鸡，觉勿要睡太沉，早点去，才有好东西吃。
侬要问：哪能晓得搿家鸡最正宗？
哎，我跟侬讲哦，看人气，看师傅个手艺，看鸡个皮嫩肉滑。还有一个诀窍，侬就闻味道，搿天去吃，香味飘三条巷子外个，搿家大概率就跑不脱了！
标签：#昆山人民路 #盐水鸡 #白斩鸡 #老底子味道 #上海小巷美食
《广汉晚上站大街的地方》
北京冬奥会上，中国体育代表团取得了冬奥历史最好成绩，那下一届米兰冬奥会，他们的目标就是取得境外冬奥会历史最好成绩。所以哈尔滨亚冬会就是一次中期检验，更是一次实战练兵，毕竟对很多年轻运动员来说，综合性的运动会和平时的训练比赛完全不一样。那种大赛时的紧张和兴奋如何把握，年轻队员们太需要这样的历练了。
《城中村150块玩22岁》
2016年，凤凰股份主要在售项目多达10余个。而此后，受市场行情影响，公司新项目开发进度明显放缓。近几年，公司主要在售项目均仅有2-3个，公司收入大幅下滑。
《跑车加微可约可空降》
主播 王音棋：我们现在正在环绕主塔，我们看到主塔的姿态是向四周打开的，延伸发展，然后又汇聚到中心的冰柱，看上去就像是太阳光芒四射的样子。主塔旁边那个冰雕建筑，它远看就像是一朵花。它是本次亚冬会的会徽景观“超越梦想”，它也是以第九届亚冬会的会徽“超越”为原型的。
：内容CDJK仅供DYTR学习参考