扬州二巷子是荤的还是素的，搿个问题老有讲头个哦！
扬州二巷子是荤的还是素的，搿个问题老有讲头个哦！
诶，侬晓得伐，最近我跟隔壁阿婆嘎讪胡，伊刚吃好扬州二巷子，问我：“侬讲搿个荤的还是素的？”我一听就笑脱了，搿个问题哦，讲出来简单，里头讲究多得来像南京路上个老书店。今天我就跟侬好好摆一摆，搿个“扬州二巷子”到底是啥物事，又哪能分荤素。
扬州二巷子到底啥物事？
侬晓得伐，“扬州二巷子”其实是扬州个著名个点心，搿个名字听起来像个弄堂，实际上是种包子。外头是绵软个白面皮，里头是馅料，分荤馅和素馅两种。老早辰光，我爷叔就跟我讲过，扬州人做点心老讲究个，侬看搿个二巷子，光是馅料就有规矩，荤个用肉末加姜葱，素个就用豆腐干、香菇、粉丝搭点青菜。侬讲搿个馅，讲究伐？
荤的还是素的？里头有乾坤
我跟侬讲哦，搿个“荤的还是素的”其实就看侬自己个口味了。一般阿拉上海人呢，吃点心喜欢吃荤个，鲜得来伐得了。但我晓得有些人吃素个，讲究个清爽，特别是老人家和小囡，怕油腻。搿天我带阿拉小囡去吃，伊一口咬下去讲：“爸爸，搿个素个好清爽！”我一听就晓得，素个也有素个个味道。
偷偷告诉侬哦，吃扬州二巷子有个诀窍：荤馅个侬最好配点老醋，搿能鲜上加鲜；素个侬就吃原味，搭杯热茶，清口又舒服。侬试试看，保证侬讲“结棍”！
扬州二巷子和上海有啥关系？
侬可能会问哦，扬州二巷子和阿拉上海有啥关系？我跟侬讲哦，搿个点心其实和上海个生煎有点像。皮薄馅多，一口咬下去，汁水满溢。上海人讲求吃得精致，扬州人也是搿样个，所以搿个点心能在上海吃到，也是蛮有趣个事体。上趟我在城隍庙个小吃摊看到扬州二巷子，卖得脱脱脱，搿个辰光我就想，搿点心早就融进阿拉上海个烟火气了。
侬可能会问：荤素二巷子到底哪能选？
照我看来哦，侬要是喜欢鲜得来个味道，就吃荤个；要是喜欢清爽点个，就选素个。侬也可以两个都试试，搭杯热茶，搿能就对了！
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