东莞品茶，侬晓得伐？门道里厢有乾坤
东莞品茶，侬晓得伐？门道里厢有乾坤
诶，我跟侬讲哦，搿阵子阿拉几个老朋友在茶馆里厢嘎讪胡，突然讲起东莞品茶。侬晓得伐？现在好多人听到“东莞品茶”，脑子一转，就以为是啥稀奇古怪的玩意，老神秘个哦。其实呢，这个东西，讲起来嘛，也有来头，也有故事，也有讲究。我今天就带侬聊聊里头的门道。
东莞品茶，哪能喝出个味道来？
侬想想哦，品茶这个事，搿个其实讲究的就是“品”字。不是随便倒杯茶就算数哦，搿个“品”个意思，是要细细地去尝，去琢磨，喝出个味道来。一般东莞品茶嘛，讲究的是茶叶的挑选、泡法的讲究，还有氛围感。
诶，这个氛围感，阿拉上海人老讲究的哦。侬想想，像城隍庙里厢搿些小茶馆，摆几张木桌子，墙上贴点老照片，搿种地方喝茶，才有味道伐？东莞品茶也是差不多个路子，讲究环境和心情，覅急，慢慢来。
门道里厢个讲究：茶叶是关键
东莞品茶里厢，茶叶是最重要个哦。侬讲是伐？老早我听我爷叔讲，茶叶挑得好，茶水才有味道。东莞品茶常见的是黑茶，像普洱、茯砖这种，搿些茶叶越陈越有味道，就像阿拉上海人老讲个“老酒”，陈年个才香得来。
侬晓得伐，泡黑茶有个讲究，水温要到位。搿个水温嘛，不能太烫，也不能太冷，刚刚好是最好。我跟侬讲哦，水烧到差不多90度左右，搿个时候泡茶，茶香就能出来，喝起来嘴巴里厢有回甘。
偷偷告诉侬，有个老辈人传下来的规矩：泡黑茶之前，先用热水烫一烫茶壶，再把茶叶放进去，这样茶叶能更好地醒过来，味道才真正出来。侬下次试试看哦！
品茶个氛围，阿拉上海人也讲究
侬晓得伐？有时候喝茶，不光是喝个味道，还喝个心情。我年轻辰光搿歇，老喜欢晚上吃好饭之后，去茶馆里荡荡马路。搿个辰光，茶馆里厢人多，嘈嘈杂杂个，但是坐下来喝一杯茶，听旁边几个老伯伯吹吹牛皮，感觉老舒服个哦。
东莞品茶也是一样，讲究搿种氛围。茶馆里厢最好能有点老家具，像木椅、长条桌，搿种感觉才像喝茶。搿个讲究嘛，和阿拉上海个弄堂文化很像，随意又有味道。
侬要问了：东莞品茶有啥特别个茶点伐？
当然有哦！我跟侬讲，东莞品茶讲究搭点小茶点，像酥饼、糖果这种，轻轻地吃一口，喝一口茶，味道老搭配个哦。不过嘛，覅吃太多，吃多了抢了茶味，侬讲是伐？
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