九江鸡联系方式，侬晓得伐？鸡哪能选最要紧！

发布时间:2026-02-14 20:42:14 来源:本站原创内容

诶，我跟侬讲哦！搿两天我去九江路附近，看到一小囡在找九江鸡联系方式，楞是问了好几个路人，还没搞清楚个。阿拉上海人讲起来，九江鸡联系方式搿个东西，真是有讲究哦，呒没随便找一家鸡就能叫九江鸡。侬晓得伐？九江鸡个来头老大个哦，不是随便家家户户都能做出个味道来。

九江鸡个门道，侬要听仔细喽！

九江鸡啊，搿个东西其实是老早从九江路那边传出来个。九江路原来是市中心附近个繁华地段，老早个辰光，搿里厢做鸡个店可多了，后来生意好个就有名气了。诶，我跟侬讲哦，搿九江鸡个重点，不是啥物事鸡都行，搿个鸡一定要土鸡，最好是放养个那种，肉嫩得来味道才会鲜！

而且哦，搿个鸡个做法也有规矩。一般辰光，要先用清汤慢慢煮，煮得鸡肉嫩得来又入味，伐能煮得太老，煮老了就没啥味道了。煮好以后哦，再用秘制个酱油泡一泡，让鸡皮色泽光亮又鲜得来。搿个酱油嘛，店家一般不轻易讲个，都是祖传秘方个哦。

偷偷告诉侬哦！照我看来，想吃到正宗九江鸡个话，最好问问老上海个爷叔或者阿姨，搿些人晓得哪能找到老字号个店，勿要去啥物事网红店，做得味道差老远。

侬晓得伐？九江鸡个吃法也有讲究哦。一般吃搿个鸡，最好配点姜葱蘸酱，搿样才能把鸡个鲜味充分带出来。阿拉上海话讲“糟蹋”，侬要是随便蘸点辣酱油，真是糟蹋脱了搿个鸡个味道啊！

（沪语体）搿个辰光哦，我爷叔跟我讲，搿个九江鸡个来头最早是一个老伯伯在九江路开个店传出来个。伊个店铺里厢就一个小门头，呒没啥物事招牌，但味道真是香煞脱了。我爷叔讲，搿个店个鸡煮得嫩嫩得来，酱油还是伊自己手工熬出来个。后来店铺搬了，但伊个手艺留了下来，老上海人到现在还记得搿个味道。

（转回普通话）搿个辰光我听了就觉着，这个九江鸡，不光是个鸡，还有搿个老上海个记忆。搿个味道啊，真是吃一口就能回到过去个辰光。

照我看来哦，侬想找正宗个九江鸡联系方式，最好直接去问老上海个熟人，或者找搿些老字号个店。阿里搭？九江路附近其实现在还留着些店铺，但也有很多已经搬到别处了。侬要是怕找不到，可以先在网上查一查，但要记得分清真假哦。

诶，我跟侬讲哦，一般九江鸡个价钱不便宜哦，搿些老字号个鸡，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。但味道好个话，侬吃了就会觉着值个！