怎么在当地找品茶的地方，茶香里厢藏人情
怎么在当地找品茶的地方，茶香里厢藏人情
诶，侬晓得伐，前两天我走到襄阳南路上，看到一家新开的茶馆，门口贴着“正宗龙井，老底子上海味”，我一看就晓得是个噱头。侬讲现在这个社会，侬要找个正宗的品茶地方，真是要靠点门道哦，不然一不小心就进了“花头精”搞出来的店，连茶叶都可能是外地的，搞得侬心里直犯嘀咕，是伐？
今天我跟侬讲讲这个“怎么在当地找品茶的地方”个事。侬想品茶，不光是喝几口茶水，搿其实是个“文化风味”，还要有点“人情味”。照我看来哦，找对地方品茶，就像侬进弄堂里找小笼包，呒没门路伐晓得哪能找，侬晓得了，那味道才正宗。
老上海喝茶有讲究，地方选得对才是享受
我跟侬讲哦，讲到品茶，别总想着去那些大商场里头的连锁店。搿种地方装修是光鲜亮丽个，茶叶也可能是好一点的，但气氛完全不是辰光。真正要找品茶的地方，还是要往小巷里钻，找那些门脸不起眼，但里头坐满了老伯伯、老阿姨的地方。搿种地方有啥好？茶便宜，味道好，侬还能听到一堆老上海个故事。
我记得有一趟，我去七宝老街荡马路，看到一家门口挂着写得歪歪扭扭的“茶馆”招牌。我一看，这种地方侬要是路过，一定要进去坐坐。里头啥也不摆，就是几个木头椅子加老式玻璃茶杯。我点了一杯铁观音，价格便宜得像十年前个物价。喝一口，香气很足，老板说是自家从福建带回来的。我心里想，搿种地方才是正宗的哦，侬讲是伐？
偷偷告诉你：老上海茶馆里头，看到墙上挂老照片个地方，一般不会差到哪里去。搿些照片往往是老板家的“传家宝”，证明他们家真是茶文化的老手艺人。侬一进门，先看墙上，肯定对伐起来。
品茶不止喝茶，气氛和人情也很要紧
侬以为品茶就是喝茶水？我跟侬讲哦，搿个误会大了。品茶个讲究是啥？第一是茶叶，第二是泡茶个水温，第三才是气氛。气氛是个啥？就是侬坐下来，会不会觉得舒服自在。
像我年轻辰光，跟几个朋友最喜欢去城隍庙附近个茶馆。搿种地方，老板都识相，啥也不多问，直接给侬上好茶水，侬要点心有点心，要听故事就跟隔壁桌老伯伯聊两句。搿种气氛，是大商场里头做不出来的。
还有哦，品茶地方的人情味也很重要。好茶馆个老板，往往会跟侬聊茶聊到舍不得走。侬碰到这种老板，记得多去几次，说不定下一趟他还会给侬尝点不卖个“私房茶”。
再教侬一个诀窍：进茶馆之前，侬看看门口有没有堆着一些杂七杂八的老物件，比如旧木箱、老式茶壶啥的。搿些东西往往是老板收藏的，说明他们对茶文化是真有讲究个。
侬问我：茶馆太多，哪能选伐到好地方？
我告诉侬哦，选茶馆搿个事，最重要是“看人”，其次是“看物”。人气旺、老客多个地方，茶一般不会差；再看物，摆设简单但有年代感个地方，十有八九是“藏龙卧虎”。侬只要记住搿两点，基本上不会踩雷。
标签：老上海茶馆、品茶讲究、小巷文化、弄堂故事、喝茶气氛
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