龙文鸡店一条街在哪里，侬晓得伐？
龙文鸡店一条街在哪里，侬晓得伐？
我跟侬讲哦，这条街上可是有故事的！
诶，我讲起龙文鸡店一条街，老早辰光就要讲起了。侬晓得伐，现在这个龙文鸡店一条街其实是在闵行区，靠近七宝老街一带。侬是不是听到七宝老街就有点兴奋了？对伐！搿里地方本来就是个老上海味道浓郁的地方，再加上龙文鸡店这一条街，简直是“馋嘴”必打卡个地方。
上趟我带阿拉小囡去荡马路，顺便去搿里厢吃了顿龙文鸡，我跟侬讲哦，真是老灵额！一排排鸡店搿能排下来，好像比赛一样，个个都写着“正宗”两字。哎，搿能就要看人眼光了，侬一头扎进去，呒没经验的话咯，可能吃到“样子货”，味道总归差一截。
搿条街的“门道”，侬晓得伐？
讲到龙文鸡哦，有人讲就是一般的盐焗鸡，有人讲是黄泥鸡，嘿嘿，阿拉上海人呢，讲究个“入味”，所以搿个龙文鸡啊，腌制的配料和火候个控制是关键。听讲啊，真正老派的龙文鸡店，伊腌料里头要加点黄酒、葱姜搿些提香的东西，再来就是火候慢慢烘，搿能叫“外皮脆、里头嫩”！
不过哦，搿条街上有些店家为了图快，鸡是用烤箱做出来的，一口吃下去伐是啥难吃，就是少了点“老味道”。所以哦，侬去搿能条街吃鸡，记得问一句：“侬个鸡是底火烤出来个伐？”搿能一问，对方要是支支吾吾哦，侬就小心点了。
偷偷告诉侬哦：搿条街上有一家叫“阿三鸡店”的，我老早辰光吃过一次，搿家店个鸡是用柴火烤出来个，味道好似当年弄堂里厢阿婆炖出来个鸡，老有“生煎味道”。不过搿家店位置有点藏，侬要从主路走到后排的小弄堂去找，记得把鼻子打开，好好闻味道！
还有啥“坑”，侬要当心？
讲到伐光是吃，搿条街上还有些“套路”。有些店门口摆得老气派，有大公鸡个招牌，灯光亮堂堂，侬一看就想进去坐坐啦。但我跟侬讲哦，搿种店价格会贵一倍，味道反而一般般。真正好吃个，总归是藏在不起眼个小巷子里，门口甚至连个招牌都呒没，侬进去问老板，“侬家鸡今天还剩几只伐？”老板要是讲“快要卖光了”，搿种地方就八九不离十了。
还有哦，搿条街上有些店会拿“现烤现杀”做噱头，搞得人家以为搿鸡是头一刻活着，后一刻就上桌。其实哦，搿鸡早就腌好了，放在冷藏柜里，所谓现杀现烤纯粹是“噱头”。
最后一个问题，搿条街啥辰光去最好？
照我看来哦，搿条街最好是下午四五点钟辰光去。一来哦，太阳落山了，天凉快；二来哦，搿个辰光鸡刚出炉，香气四溢，侬走在街上就像被香味牵着鼻子走。记住了哦，晚上太晚去，好的鸡就卖光了，剩下的嘛，侬晓得伐，伐是最灵的了。
标签：#龙文鸡店一条街在哪里 #上海美食 #柴火龙文鸡 #七宝老街 #本帮味道
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