天津永平巷有小粉屋,弄堂里厢有故事

发布时间:2026-02-14 20:59:03 来源:本站原创内容

天津永平巷有小粉屋,弄堂里厢有故事

诶,我跟侬讲哦,讲起搿个天津永平巷里厢个小粉屋,老早我听我阿娘讲过,搿是个老上海人最爱去嘎讪胡个地方!侬晓得伐,搿里厢勿光是卖粉个,还是个藏故事个地方,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕,老有意思个哦。

诶,啥物事小粉屋?

侬要问“啥物事小粉屋”,我先讲个头哦。搿个小粉屋嘛,勿是啥新鲜物事。老早辰光,阿拉弄堂里厢个阿姨们,最欢喜拉搿里厢买粉条、粉丝啥个,老嗲个!后来嘛,吃粉也就变成了老上海人生活里厢个一部分。天津永平巷个搿个小粉屋,搿是个老字号,听讲开了几十年个,老上海啥人都晓得。

搿里厢个门道,侬晓得伐?

侬要讲门道嘛,搿个小粉屋有讲究个哦。搿里厢个粉,分两种:一种是现煮个,一种是干卖个。现煮个嘛,侬可以拉店里厢点一碗汤粉,配点小菜啥物事,老嗲个!干卖个嘛,侬买了回去自己煮,搞点辣酱、醋、葱花,搿能就对了。

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偷偷告诉侬哦,天津永平巷个小粉屋里厢个粉,最顶级个吃法是“加一勺秘制猪油”,侬勿要小看搿个猪油哦,味道一加进去,整个粉就立马鲜起来,老有层次个!

我还记得有一次哦,我带我小囡去搿里厢吃粉,搿天夜快点个天气有点冷,拉弄堂里厢吃热腾腾个粉,感到暖透脱了。搿个味道嘛,侬一口吃下去,真是有老上海个味道,能勾起小时辰光个记忆。

搿个地方,藏了啥故事?

我跟侬讲哦,搿个小粉屋可勿光是吃粉个地方,还是个嘎讪胡个好去处。老早个辰光,阿拉爷叔们拉搿里厢吃粉、喝茶,嘎讪胡讲老古。听讲搿里厢有一个老板,老早是从苏北来个,开店个时候还只有一张小桌子,现在成了天津永平巷个一宝。

搿个老板嘛,最欢喜和客人聊天,侬拉搿里厢吃粉,伊还能教侬啥物事是好个吃法。侬问伊“哪能煮粉最好吃”,伊就像开课一样教侬,听脱老有意思个。

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侬可能会问:搿里厢个粉贵伐?

照我看来哦,搿里厢个粉价格算是上海里厢中规中矩个。比路边摊贵一点点,但味道和讲究绝对值个。侬要是想尝尝老上海个味道,搿个地方一定要去试试哦。

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