武汉南巷社区金家快餐，金家个味道有老讲究哦~
武汉南巷社区金家快餐，金家个味道有老讲究哦~
诶，我跟侬讲哦，搿个金家快餐，阿拉上海人一开始听着名字可能会以为是啥物事武汉个味道，侬讲是伐？但其实，搿家店啊，搿门面虽然勿大，味道可是有点“老上海”个灵光在里头哦！我老早辰光就晓得搿家快餐了，最近去吃了一趟，发现搿家里头还有不少门道值得讲讲。
金家快餐，名字虽普通里厢有乾坤
侬晓得伐，第一趟我看到搿家店个时候，门口就放了几个老式个大锅，里头个汤香气扑鼻，阿拉就忍不住进去了。搿家最有名个就是搿个“金家卤肉饭”，听名字好像烧得勿复杂，但其实搿个卤肉汤是关键哦！我跟侬讲，搿家的汤头，烧得像老上海个排骨年糕汤一样鲜得来，吃一口就想再来一碗。
我年轻辰光听我爷叔讲过，搿种老式个卤肉汤啊，讲究个是啥物事？要用足料，呒没偷工减料。金家个汤里头啊有花椒、八角、黄酒，还加了点啥辅料我就勿晓得了，但搿个味道绝对是有“功夫”个，烧得像城隍庙里厢个老店个汤一样香，侬讲是伐？
偷偷告诉你哦！搿家的卤肉饭啊，最好是趁热吃，汤拌饭一口下去，酱香浓郁。老饕们还会点一份搿个酱鸭搭着吃，搿能就对了！
搿家快餐，吃得是个“人情味”
诶，对了！侬晓得搿家店最特别个地方伐？就是老板娘个服务态度，老热情了哦。搿家开在弄堂里厢，周围都是老居民区，老板娘跟附近个老伯伯、阿姨都熟得来。每次我去吃饭，她都能喊出几个熟客名字来，热络得像回家吃饭一样。
搿种人情味啊，阿拉上海人最吃得来。就像小时候，阿拉老早辰光去弄堂里厢吃个小吃摊，老板娘一边烧饭一边跟侬嘎讪胡，搿种氛围才是生活味道，侬讲是伐？所以搿家个金家快餐啊，虽然名气勿大，但吃得是个心里暖和。
顺便教侬一个诀窍哦！去搿家吃饭，最好是中午11点半到12点半之间去，搿时候刚开锅，味道最鲜。晚了去可能要排队哦！
侬问：“金家快餐个特色菜还有啥？”
我跟侬讲哦，除了搿个卤肉饭，搿家的招牌菜还有“金家红烧肉”和“干煸四季豆”，搿个红烧肉烧得酥得来，绝对抵得上一碗鲜得来的排骨年糕。想吃得好，搿个菜必点哦~
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