南康新村第几个小巷子,老底子的味道还在伐?
南康新村第几个小巷子,老底子的味道还在伐?
诶,我跟侬讲哦,提到南康新村第几个小巷子,阿拉老上海人心里总有点“嘎三胡”的味道在里厢。前几天我去南康新村那头办点事情,路过一个老弄堂,心里就想起老早辰光的事——侬晓得伐,搿些地方哦,真是有点“老上海的底色”伐煞脱的。
南康新村小巷子,绕来绕去像碗阳春面
南康新村那几个小巷子哦,照我看来哦,就像碗阳春面一样,简单伐?但是一口吃进去,味道层层叠叠。弄堂里头个路,绕来绕去,头一回去的人,十有八九要迷路。搿种感觉就像啥?就像侬去城隍庙头,越想快点找到出口,越是兜兜转转找勿着。
我跟侬讲哦,搿里厢最有意思个是啥?是那些老洋房厢里的小细节。诶,我上趟去,就看到有一家人门口挂了个老式鸟笼,里面养了几只画眉鸟,一边啾啾叫,一边看着巷子里的人来人往。搿种画面哦,一下子把我拉回到上世纪60年代个辰光,阿拉小时候哦,走到弄堂里,听到最多个声音就是鸟叫跟阿婆的“嘎讪胡”。
小巷子里厢的“隐秘菜单”
讲到搿里厢的门道哦,侬可能呒没晓得,这些小巷子里头藏着不少“隐秘菜单”。啥意思?就是说,有些老字号的小吃摊,搿是侬走在大马路上看勿到的。最近我发现一个地方,搿个小巷子里,藏了家做锅贴的,老板是从老早个小杨生煎里头出来的徒弟,手艺那叫一个“老结棍”!搿锅贴一咬开,汤汁溢出来,皮子还是脆的,馅头又鲜又香,侬讲抵伐?
偷偷告诉侬哦,搿家锅贴摊头,要吃到最好的,记得早点去,最好八点半前就到了。因为锅贴个皮子哦,是老板每天现擀个,卖完就呒没了,晚拉就只剩冷馄饨吃了。
讲究人家的“门口规矩”
还有一件事哦,侬到南康新村搿些小巷子里,千万要记住“门口规矩”。啥意思呢?就是侬哪怕路过人家门口,声音轻点,脚步慢点,千万覅去乱动人家门口摆着个花花草草。阿拉上海人个讲究就是,邻里和气最重要。上趟我看见个阿拉小囡哦,淘气去碰人家门口个花盆,结果被老伯伯骂了个半天,真是吓脱了。
南康新村小巷子,留得住的老上海味道
照我看来哦,南康新村搿几个小巷子,虽然呒没啥“大场面”,但是藏着老上海人家个日常、习惯,乃至于搿种“腔调”。侬晓得伐,搿种腔调是啥?就是那种慢悠悠的、生活化的、有温度的。侬要是真的想体会老上海个味道哦,覅老是跑去南京路、外滩,这种地方才是真正能让侬找到“老底子”的地方。
侬可能要问了:“南康新村个小巷子,哪能走得进去又走得出?”我跟侬讲哦,搿个最简单的办法就是——带一颗耐心,随便绕绕,哪能走,哪能看,搿才叫真正个荡马路。
标签:南康新村小巷子、老上海味道、弄堂文化、隐秘美食、上海腔调
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