淮北鸡窝一条街在哪里，鸡窝里厢有讲究

发布时间:2026-02-15 00:46:58 来源:本站原创内容

诶，我跟侬讲哦，搿几天有个朋友问我：“淮北鸡窝一条街到底在哪里？”我一听就笑脱了。我说：“侬伲老上海人还不晓得淮北鸡窝一条街？搿是有点勿像样！”不过嘛，现在年轻人忙忙碌碌个，也勿怪他们伐晓得。侬好好听我讲，今天就把搿条街个点点滴滴跟侬掰清爽。

淮北鸡窝一条街，藏着老底子个味道

这个嘛，淮北鸡窝一条街其实就是在淮北路附近，靠近曹杨路搿块哦。侬晓得伐，搿是老早辰光个阿拉上海人为了养鸡养鸭个地方。淮北路原先是菜场附近，弄堂里厢养鸡个多，后来慢慢发展，就成了个专门卖土鸡、鸡窝个地界。现在嘛，虽然呒没当年热闹，但还是有些老摊头在撑场子哦。

不过侬要晓得哦，搿条街上个土鸡和鸡窝，不是随便买买就对的哦。鸡窝可是有讲究个，侬要看窝底用啥材料做个，有些是老木头凿出来的，有些是竹子编个，都是为了让鸡住得舒坦，鸡蛋生出来也噱头。土鸡个话，侬一看鸡毛亮不亮，翅膀硬不硬，就晓得是不是正宗个。

（沪语体）我记得当年啊，我还年轻辰光，周末有辰光就搭班车到淮北路去荡马路。侬讲搿条街热闹伐？简直像城隍庙里厢个庙会，鸡窝摊头一个搭一个，鸡毛都飘到路上来了。阿婆阿公哇，站在摊头上嘎讪胡，讲啥鸡个好吃，鸡窝哪能编牢靠。搿种日子，真是老开心哦。（转回普通话）现在回想起来，淮北路个味道，真是让人怀念。

我跟侬讲哦，搿条街买鸡窝也不是随便买买就了事。侬要晓得，摊头上个鸡窝虽然都差不多，但每家师傅都会有点自己个“绝活”。有些是编得结实个，有些是特别透气。我上次买了个鸡窝，师傅还教我回去之后用清水泡泡，晾干后更耐用。

偷偷告诉侬哦，最结棍个鸡窝要找那种用老竹子编个，竹子岁月久了，韧性好，又透气。还有哦，一般摊头上，最里厢个位置，往往才是老师傅个摊位，搿种地方藏着“宝”！

虽然嘛，搿条街现在呒没像以前那么热闹，但侬要是真心想找点老上海个味道，搿里还是值得一来。特别是冬天，走走看看，买点鸡窝回去，家里炖个土鸡汤，阿拉上海人不就是讲究“滋润”么！侬讲是伐？

我答：照我看来哦，搿条街虽然呒没以前热闹，但还有些老底子个师傅在坚持。特别是那些用老竹子编鸡窝个手艺人，搿是阿拉上海人个宝贝哦。侬有兴趣，下次去找找看。