火车站哪里有鸡，鸡里厢有故事
火车站哪里有鸡，鸡里厢有故事
诶，侬晓得伐，火车站边上个鸡哦
最近啊，我在火车站附近荡马路，看到一帮人排队买炸鸡，我就想起了这几年火车站边上个鸡火得来老厉害！侬讲，火车站哪里有鸡？一讲到搿个，很多人一开始还以为是啥新开的饭店，或者是啥专卖鸡的铺子，侬晓得伐？其实哦，这个就是讲那些火车站附近卖炸鸡个小摊头。
搿种摊头啊，侬要说它是啥物新鲜玩意，侬就错了。早几年还呒没这么流行辰光，我就晓得火车站附近有几个小摊，卖炸鸡腿、鸡翅膀啥的。搿个味道嘛，老香脱了！特别是夜排档边上那种摊头，搞得人一闻到味道，就馋脱了。
火车站个鸡有啥讲究？侬听我讲
讲到火车站边上个鸡哦，侬要晓得一点：搿种地方卖鸡个摊头啊，老有讲究！首先哦，侬要看摊头个位置。一般好吃个鸡摊头，伐会开在正大马路边上，侬要走到火车站附近个小弄堂里厢去找。搿种地方个摊头，味道通常会比大路边上个好。
诶，对了！还有哦，侬买鸡辰光，要看摊主个手艺。手艺好个摊主炸鸡，油炸得来伐会黑乎乎，颜色金黄，闻起来香喷喷，吃起来酥嘎嘎响。侬要是看到摊头个鸡油炸得来黑脱脱，侬就老要留心，可能油用得呒没干净哦。
老早我爷叔讲过一个诀窍哦：买火车站个鸡，要看摊主炸鸡辰光个动作。动作利索、看起来像是练过辰光个摊主，手艺通常伐会差。还有哦，侬要观察摊头旁边个炸鸡架子，炸鸡个数量伐会太多，通常是卖完就现炸，搿种吃起来就新鲜！
搿能才叫老上海个味道
(沪语体)搿天夜我吃好饭，想出去荡荡马路，走到火车站附近个弄堂底，看到一家摊头，炸鸡个香味飘出来，真是香煞脱了！我就买了一只鸡腿，站在路边吃，吃到一半，摊主跟我嘎讪胡，讲伊个鸡是用老配方炸个，配料里厢加了点花椒粉，搿能吃起来才有点辣味，又老香。
(普通话)搿个辰光我就想，这个才是老上海火车站边上个味道。虽然简单，但是吃起来有一种地道个满足感，是伐？
侬可能会问：哪能晓得搿些摊头个鸡好伐好？
照我看来哦，侬最好就是闻味道！味道香个，摊头排队人多个，搿种通常跑伐脱。还有哦，记住我讲过个诀窍，观察摊主个动作和炸鸡个颜色，搿能就对了。
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