唐山二街小胡同鸡窝店，鸡窝里厢有故事
唐山二街小胡同鸡窝店，鸡窝里厢有故事
诶，侬晓得伐？前两天我老早去唐山二街荡马路，歇上想吃口热腾腾个东西，结果捣到个鸡窝店——侬讲侬讲，搿里厢搿个名字听上去就有点意思，是伐？啥叫鸡窝？好像说是个窝里厢藏着金凤凰个感觉。侬要问我搿个店有啥特别，我跟侬讲哦，搿个地方伐是随便个，看上去门面勿大，里面可是有乾坤！
鸡窝店？名字就有来头
老早辰光，我爷叔跟我讲过，搿唐山二街小胡同的地方，阿拉小时候是“弄堂里头个弄堂”，真是个藏龙卧虎的地界哦。搿个鸡窝店，说起来名字老别致了，听讲老板娘当年是跟一只鸡斗智斗勇，后来灵机一动，开了搿个店，名字就叫鸡窝店，听上去就俏皮伐？
搿里厢真是弄堂味道浓得来像浓汤一样，外地人可能有点不懂，觉得好像伐起眼，但我们上海人晓得，“门面小伐要紧，味道扎实就可以”。侬讲对伐？
老底子味道，吃的是个啥？
诶，我跟侬讲哦，搿个鸡窝店里厢卖的鸡是绝对老结棍个！啥叫结棍？就是侬吃一口，味道从舌头一直到心里，牢牢刻住伐会忘记。搿个店最出名的，是他们腌制鸡翅和鸡爪，搿个腌料是老板娘阿姨自家调配个，绝对伐会告诉侬配方哦。
而且侬晓得伐，搿个鸡爪老早是用笼屉蒸过，再拿去炖个，搿个胶质黏黏的，吃一口感觉皮肤都要变嫩。还有那个鸡翅，外焦里嫩，腌得透透的，连骨头都入味。侬要是第一次去哦，我建议侬先吃个鸡翅，蘸点他们特制的酱油，搿个味道，真叫人回味无穷！
偷偷告诉侬，搿个店有个隐藏菜单哦！侬跟老板说“阿姨，来碗鸡汤”，她会给侬上一碗现炖鸡汤，里面有点鸡肉、有点枸杞，喝一口，暖到心坎里。伐过侬要有耐心，她们煮得慢，心急吃不了热豆腐哦！
点单秘诀：觉勿到，错勿到
有的人来搿里吃东西，老是想点得花里胡哨个，但我跟侬讲哦，搿里厢简单才是真理！直接点招牌鸡翅和鸡爪，或者来碗鸡汤，搿能就对了。侬要是想实验新花样，老板也会热情给侬推荐，但老实讲，最经典的就是那些老菜式，吃了包侬想再来。
还有哦，记住一点，最好早点去！我上次带我朋友去晚了点，结果鸡翅都卖光了，剩下点边边角角的鸡翅尖，吃得人直叹气。所以，侬想吃好东西，记住早点去，搿能是个硬道理。
唐山二街的弄堂，藏着老上海的味道
搿天夜我带小囡去吃鸡窝店，边上有个老伯伯刚买好鸡翅，边吃边嘎讪胡。他讲他小时候，唐山二街里厢是鱼龙混杂的地方，啥人都有，啥味道也有，热闹得来伊拉弄堂都能听到人讲闲话。搿个店开了好几年，硬是靠味道站住了脚跟，老伯伯还讲，搿里的鸡翅，让他想起小时候妈妈烧的味道。
听到搿能，我心里老有感触个哦。阿拉上海人就是这样，吃东西吃的是个情怀，是伐？吃一口，味道里厢有故事、有回忆，搿个才叫真正的生活。
侬可能要问哦，“搿个店到底值伐值得特地跑一趟？”我的回答是：值得！伐过，记住要带好耐心，准备好肚皮，搿个味道侬吃了就晓得值伐值了。
标签：唐山二街小胡同鸡窝店、老上海味道、弄堂美食、鸡翅鸡爪、情怀小店
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