广深约茶，约的不是茶是人情味
广深约茶，约的不是茶是人情味
诶，我跟侬讲哦，搿阵子我去广东出趟差，路过深圳，晓得吧？我听阿拉朋友讲起搿个“广深约茶”，一开始我还以为啥物事新潮网红茶馆。后来细细听下来，嘿，搿能原来是广东人讲的“约茶”，其实讲的是一种生活方式，侬讲老有意思伐？
阿拉上海人讲吃茶，通常就是吃好夜饭后去茶馆聊聊，嘎讪胡一下，搿能舒服。广东人约茶嘛，更讲究点，伊是从早到晚都可以约的，尤其早茶最有名。侬一去，搿个桌子上小笼小碟，茶壶一摆，朋友一来，话匣子打开，就开始了。搿能真的不仅是吃点心，伊是有点像上海老弄堂里厢坐下来一杯龙井，聊聊家长里短个意思。
广深约茶个门道，晓得点才算入门
侬晓得伐，广东约茶最讲究的是点心个种类。搿个不是简单随便点几个哦，早茶讲究个，点心要搭配茶叶个味道。像搿个虾饺，伊个皮薄馅鲜，配搿点普洱，搿能滋味就对了。还有搿个肠粉，滑溜溜个，配搿点香片茶，搿能入口清爽，侬讲是不是有讲究？
另外哦，搿个约茶还有个规矩，叫“叠叠高”。啥物事叫叠叠高？就是点心个笼屉要一层层叠起来，越高越有气势！搿个意思就是摆出个大排场，哪怕侬是小小茶馆里厢，也要有点派头。哦，还有一个老有趣个规矩：侬茶壶里厢茶喝完了，侬要把壶盖稍稍开一下，这样服务员就晓得要来添茶了。是不是有点像上海老饭店里厢个服务员看侬碗空了就自动加菜个感觉？
偷偷告诉侬哦：如果侬去广深约茶，最好先查查哪个店个点心口碑好。实话讲，广深个约茶店多得像南京路上个店铺，随便选可能踩坑。侬可以问问本地人，伊们最喜欢去的那些不显眼个老店，搿个才有味道。
约茶和上海个茶馆，哪能比起来？
照我看来哦，广深约茶更像是有点“仪式感”。上海个茶馆呢，大多是随意些，阿拉人讲“吃茶”，真是吃掉个哦，茶点和茶水是辅助，嘎讪胡才是主角。可广东个约茶，人家讲的是“品茶”，伊个点心和茶水个搭配，讲究个不得了哦。
不过哦，搿个广深约茶和上海吃茶有个共同点，就是都讲究人情味。侬想想哦，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
广深约茶，侬最想问啥？
侬可能要问哦，这个广深约茶到底啥辰光去最好？我跟侬讲哦，早晨肯定是最佳时间。搿个辰光点心刚出笼，茶也清香，搿个气氛最搭。记住伐，去之前最好预约，尤其是有名个店，排队是常有个事。
标签：广深约茶、广东早茶、上海吃茶、茶馆嘎讪胡、人情味
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