佛山新茶，茶香里厢有故事
佛山新茶，茶香里厢有故事
诶，侬晓得伐？最近我搭几个老朋友吃茶，讲到佛山新茶，大家都老有兴趣个哦！讲到这个茶，有人就会问：啥物事叫佛山新茶？搿个东西和外地茶有啥不一样？我跟侬讲哦，搿个茶还真有点门道，侬要是懂了，喝起来才有味道。
佛山新茶，老上海人有讲究
这个嘛，佛山新茶其实不是啥高档货，但它有它的特色。搿个茶叶讲究个是新鲜，嫩得来，泡出来清香扑鼻，喝口侬会觉得像春天吹进来个风。侬讲是不是很舒服？但这个茶好喝，侬要选对地方，阿里搭买、哪能泡都有规矩。
我年轻辰光，也吃过不少亏哦。记得有一回，我去南京路上买佛山新茶，结果人家给我装了点老茶叶，泡出来味道涩得来像吃药。后来我才晓得，买佛山新茶最好是去那种老字号茶庄，老板会跟侬讲“搿个茶叶是今年刚摘下来个”，一闻茶香、一看颜色，侬就晓得是真货伐。
哪能泡，味道才对头？
搿个佛山新茶，泡法也有讲究哦！我跟侬讲哦，侬要用玻璃杯来泡，这样可以看到茶叶慢慢展开，像花开一样漂亮。水温呢，七八十度就好，太烫了反而把嫩味给烧没了。泡出来个茶汤，颜色要是清亮带点嫩绿，搿能就是对了。
偷偷告诉你：佛山新茶最好头泡就喝，第二泡味道就开始偏淡了。侬要是喜欢浓点个，可以第一泡稍微泡久一点，但也不要超过半分钟哦！
别小看佛山新茶，它有点老味道
我老早听我爷叔讲，佛山新茶其实是从广东那边传过来个。那时候上海人老喜欢喝清茶，特别是夏天，清清爽爽，喝了身上都觉得轻松。后来茶商把搿个佛山新茶带到上海，没想到一下子就受欢迎了哦。特别是那种小茶馆里厢，泡一壶佛山新茶，坐着嘎讪胡，真是滋润得来。
诶，对了！有一回我带阿拉小囡去豫园附近荡马路，看到一家不起眼个小茶馆，里厢就卖佛山新茶。老板是个老伯伯，搿个茶叶是从广东亲戚那边带过来个。我泡一杯喝了一口，真是鲜得来不得了，我小囡都讲“爸爸，这个茶好喝！”
侬可能会问：佛山新茶贵伐？
照我看来哦，佛山新茶价格一般不算贵，平民化个。侬去买的时候，记得问清楚是今年个新茶伐，搿能才值钱。至于买多少嘛，看侬自己个需求，买多了时间长了茶叶会失去鲜味哦。
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